Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Творожные ушки с маком

Творожные ушки с маком
Приготовление
1 час
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня я к Вам с печеньем, совсем не хлопотным в приготовлении и очень милым!)))

Количество печенья зависит от размера рулета, я решила сделать меленькое - на пару укусов. В среднем выход 20 и больше печенек. Ванильного сахара 1 пакетик, пакетик - 10грамм!  Если хотите более сладкий вариант, помимо ванильного сахара и обычный добавьте в тесто, или более обильно посыпайте плас теста сахаром! Но на мой вкус, сахара в меру.:)

Пищевая ценность порции

88
кКал
3%
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
160 г
160 г
1 пакет
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
90 г

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и растереть с просеянной мукой в крошку.
Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и растереть с просеянной мукой в крошку.


На весь экран

# шаг 2/8

Добавить творог, соль, ванильный сахар и замесить тесто (по необходимости, зависит от плотности творога, можно добавить еще муки, но не много!). Обернуть тесто пищевой пленкой, и убрать в холодильник 20-30 минут.
Добавить творог, соль, ванильный сахар и замесить тесто (по необходимости, зависит от плотности творога, можно добавить еще муки, но не много!). Обернуть тесто пищевой пленкой, и убрать в холодильник 20-30 минут.


На весь экран

# шаг 3/8

Тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт, толщиной около 3 мм. Посыпать хорошо сахаром, а затем маком.
Тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт, толщиной около 3 мм. Посыпать хорошо сахаром, а затем маком.


На весь экран

# шаг 4/8

Определить середину и скрутить тесто с двух сторон в рулет.
Определить середину и скрутить тесто с двух сторон в рулет.


На весь экран

# шаг 5/8

Нарезать на брусочки 1-1.5 см. Сформировать 'ушки' или 'сердечки'. Размер выбирайте сами!)
Нарезать на брусочки 1-1.5 см. Сформировать 'ушки' или 'сердечки'. Размер выбирайте сами!)


На весь экран

# шаг 6/8

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.


На весь экран

# шаг 7/8

Готовым ушкам дать остыть и подавать к столу! Приятного чаепития!
Готовым ушкам дать остыть и подавать к столу! Приятного чаепития!


На весь экран

# шаг 8/8

Пусть Ваша жизнь будет так же полна радости, как полны соты в ульях!)))
Пусть Ваша жизнь будет так же полна радости, как полны соты в ульях!)))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 65
Отправить
Елена
Елена
8 лет назад

Юля,я с отчетом,очень люблю творожное тесто, пеку из него и печенье и пирожки со сладкими и несладкими начинками,а вот ушки впервые завернула,сахара в тесте уменьшила до 1ст.ложки,мак закончился-заменила кунжутом и посыпала коричневым сахаром,получилось очень вкусно,тесто сегодня удалось очень,почти слоеное😍,фото прикрепила,спасибо за ушки

Александра
Александра
8 лет назад

Спасибо за рецепт! Мы присели на ваши ушки 😆
Пеку сразу двойную порцию. Всё хочу попробовать испечь пирожки из такого теста, должно получиться намного вкуснее слоёного магазинного. Получается намного менее жирное из-за творога, класс!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад
Александра,

Александра, это не может не радовать!!! Готовте на здоровь, большое спасибо за доверие! Приятно!😌
Могу порекомендовать подобное печенье с яблочками! А насчёт пирожков, думаю должны получится отличные!👌
А вот рецепт:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/65342-tvorozhno-pesochnoe-pechenie-s-yablokami

Валерия
Валерия
9 лет назад

А вот и я со своими ушенциями. Правда, у меня не было сахара и вместо него в само теста добавила мед.
Очень простой, приятный и достойный рецептик! Спасибо, Юлечка! 💗💗💗

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Валерия,

Ммм... Отличные ушки!😃 Спасибо Лера, за отчёт и доверие рецепту! Рада, что понравились 'ушки'😍💖

Валерия
Валерия
9 лет назад
ღ Юляღ,

😊😊😊 а как же, твоим рецептам доверяю 😏

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Валерия,

pooh_lolСпасибо!😇💖💖

Т
Т
9 лет назад

Юль,ты не представляешь,как я люблю "ушки" pooh_lol...,правда грешу-покупаю))) 😚 Всё собираюсь 😇 испечь сама,а ты молодец,даже творожные испекла! 😎

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Т,

Танечка, и мы их любим! Тоже все покупала, да покупала....а потом и сама напекла!pooh_lol Спасибо, что заглянула!!!💖😘
И кстати, с победой в конкурсе дорогая!!!!😘💖И новых побед!!!чудесное фото!!!!!😘🍀

Т
Т
9 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо,дорогая))) 😍😘🌹

Лариса
Лариса
9 лет назад

Юленька, я снова пришла к тебе 😊 Печеньки чудесные, тесто - сказка. Пекла в двух вариантах с маком и без, но с коричневым сахаром, т.к. самый младший не любит мак. Меньше часа прожили печеньки 😄 Спасибо 😍💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Лариса,

Лариса, дорогая, ты как всегда балуешь отчетами!!!😃😍😘Прекрасные 'ушки' у тебя получились!!!😋
На здоровье, очень рада, что печеньки понравились!!! Большое спасибо за отчет!!!😀😘

Лариса
Лариса
9 лет назад
ღ Юляღ,

С твоими кулинарными вкуськами я тебе еще не раз спасибо скажу 😘💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Лариса,

pooh_lol😱 😘
А я тебе взаимные благодарности за твои отчеты!!!!)))))
Вот и обменялись любезностями!!!!😌😘💖

Лариса
Лариса
9 лет назад
ღ Юляღ,

😄😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.