Рецепт
Главная»Рецепты»
Слива, замороженная в сахарном сиропе

Слива, замороженная в сахарном сиропе

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
1 персону
Описание
Ягоды, замороженные в сиропе, лучше сохраняют свой вид. Таким способом можно замораживать вишню, смородину, крыжовник. Для заморозки нужно отобрать самые крепкие, неповрежденные, можно слегка недоспелые ягоды.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Сливу промыть, обсушить.
шаг 2/4
Воду с сахаром довести до кипения, помешивая, дать сахару раствориться. Остудить.
шаг 3/4
Ягоды разрезать пополам, удалить косточки.
шаг 4/4
Выложить ягоды одним слоем в эмалированную посуду, залить сиропом (я делала это послойно). Слегка встряхнуть емкость, чтобы сироп равномерно распределился. Оставить на час при комнатной температуре. Распределить ягоды по пластиковым лоткам, пригодным для морозилки. В лоток лучше класть столько ягод, сколько потребуется потом для одной готовки (компота, пирога и т.д.). Повторно замораживать ягоды нельзя! Закрыть лоток и убрать в морозилку. Размораживать ягоды лучше на нижней полке холодильника: чем дольше процесс оттаивания, тем лучше вид ягодок! А из оставшегося сиропа можно сварить компот!
Комментарии — 10
ВикторияS
9 лет назад

Интересный способ!! 💗 Спасибо, Жанночка, что поделилась!💐😃

Жанна Тихонова
9 лет назад
ВикторияS,

На здоровье, Викуль!

vicky
9 лет назад

Какие аппетитные сливки 😋😇

Жанна Тихонова
9 лет назад
vicky,

Да, в сахарно-ледяной глазури. Красиво смотрятся!

Лариса
9 лет назад

"Кладезь, кладезь" я вторю,
Сливы тоже заберу. 😉😘

Жанна Тихонова
9 лет назад
Лариса,

Очень рада, Лариса! На здоровье! 🍀

наталья
9 лет назад

Жанна, обязательно попробую таким способом заморозить сливу😍 интересно и ново🌸

Жанна Тихонова
9 лет назад
наталья,

Наташа, жду отзыв! Мне понравилось даже просто такие ягодки есть, чуть оттаявшие!

Elena1639
9 лет назад

я заморозила лоточек слив. Зимой попробую 😋

Жанна Тихонова
9 лет назад
Elena1639,

Ура! 😃 Лена, думаю, разочарования не будет! Спасибо за доверие! 💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"