Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Чеснок, маринованный с крыжовником

Чеснок, маринованный с крыжовником
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Маринованный чеснок с крыжовником – это традиционное украинское блюдо, которое пользуется огромной популярностью.

Пищевая ценность порции

258
кКал
10%
Белки6 г
Жиры1 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
500 г
Для маринада
1 л
2 ст. л.
6 ст. л.
80 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Чеснок почистить, хорошо промыть.
Чеснок почистить, хорошо промыть.


На весь экран

# шаг 2/6

У крыжовника срезать хвостики и тоже хорошенько промыть.
У крыжовника срезать хвостики и тоже хорошенько промыть.


На весь экран

# шаг 3/6

Уложить в сухие стерилизованные банки сначала чеснок (пропорция по вкусу).
Уложить в сухие стерилизованные банки сначала чеснок (пропорция по вкусу).


На весь экран

# шаг 4/6

Затем крыжовник.
Затем крыжовник.


На весь экран

# шаг 5/6

Приготовить маринад: в кастрюлю положить соль, сахар, черный перец, душистый перец, гвоздику и залить специи литром воды. Маринад довести до кипения, затем добавить уксус и дать покипеть несколько минут.
Приготовить маринад: в кастрюлю положить соль, сахар, черный перец, душистый перец, гвоздику и залить специи литром воды. Маринад довести до кипения, затем добавить уксус и дать покипеть несколько минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Аккуратно залить маринад в банки до самого горлышка. Закрыть банки под ключ. Накрыть чем-нибудь тёплым на пару часов. Хранить маринованный чеснок с крыжовником в холодном помещении - в подвале, в холодильнике. Приятного аппетита!
Аккуратно залить маринад в банки до самого горлышка. Закрыть банки под ключ. Накрыть чем-нибудь тёплым на пару часов. Хранить маринованный чеснок с крыжовником в холодном помещении - в подвале, в холодильнике. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 30
Отправить
Вера
Вера
6 лет назад

Необычно, заманчиво! А употребляется потом и чеснок и крыжовник?

Елена
Елена
7 лет назад

Елена, я приготовила чеснок по вашему рецепту, пока не пробовали. Все делала как у Вас написано, но чеснок стал голубого цвета, подскажите, пожалуйста, что я сделала не так??? С чем связано изменение цвета чеснока?😏😏😏

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад

Леночка, для меня это просто какое-то ну очень заманчивое сочетание!!!!! 😌😊😍 Обязательно при случае попробую сделать.... )))) Нравятся мне такие "штучки"!!!! 😋😉

Елена
Елена
9 лет назад
burro.salvia,

Ирочка, спасибо! На здоровье! Я тоже каждый год готовлю что-нибудь этакое😊😘💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
9 лет назад

Завтра пойду искать крыжовник, уже хочу😋

Елена
Елена
9 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, на здоровье! 😘💖💐

Т
Т
9 лет назад

Чесночок-это хорошо))) 😃😃

Елена
Елена
9 лет назад
Т,

Спасибо, Танечка!😘💐

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.