Молочные кислоты, которые есть в йогурте, кефире, простокваше, размягчают мясо и делают его более нежным. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченное куриное филе с артишоками и моцареллой

Это очень сытный завтрак! Артишоки можно заменить маринованными грибами или корнишонами, а также сладким перцем в маринаде. Вместо моцареллы подойдет любой сыр, который хорошо плавится.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепты

Slim курица с персиками

Новый год не повод набирать килограммы! Специально для тех, кто хочет накрыть традиционный новогодний стол, а после застолья сохранить стройность (или даже похудеть), «Орсотен слим» совместно с

KRKA Russia

02 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок в маринаде, запеченный с абрикосами

Для маринада вместо тимьяна подойдет розмарин, орегано или майоран, а варенье можно заменить джемом, и помните — смазанный всем этим цыпленок должен полежать не меньше часа, еще лучше оставить его

Юлия Высоцкая

29 августа 2020

Кусочки курицы в индийской лепешке с манго и лаймовой заправкой

Виктория

19 июля 2015

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Участник конкурса

Montale — Цитрусовый восторг

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

940

кКал

40%

Белки

53 г

Жиры

57 г

Углеводы

46 г

% от дневной нормы

13 %

11 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

лепешки

3 шт.

лайм

Ингредиент

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

узнать больше

2 шт.

манго

Ингредиент

Экзотический фрукт манго давно полюбился в нашей стране. Он растет на вечнозеленых деревьях, достигающих 40 м в высоту. Только в одной Индии насчитывают до тысячи разных видов манго.

узнать больше

1 шт.

фета

Ингредиент

Сыр фета очень похож на брынзу, недаром для многих блюд с этим сыром брынза тоже подходит. Делают его из овечьего молока с добавлением молока козьего, а хранится он в рассоле, причем очень долгое время.

узнать больше

1 упаковка

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

узнать больше

3 ст. л.

куриные грудки

1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Необходимые продукты.

На весь экран

# шаг 2/20

Лепешки почти готовы. Только открыть упаковку и разогреть на сковороде.

На весь экран

# шаг 3/20

Эти индийские лепешки из чечевицы с букетом специй: красный перец, тмин, пажитник. Специи очень гармоничные курице.

На весь экран

# шаг 4/20

Подготовим бумажные "щупальца". Потому что лепешки будут очень горячие и придать им форму без таких захватов будет сложно.

На весь экран

# шаг 5/20

На горячую сковороду выкладываем лепешку и ждем по минуте-две для каждой стороны. Лепешка должна слегка увеличится в размере и подрумяниться, открыть свой аромат специй.

На весь экран

# шаг 6/20

Вот так почти готова.

На весь экран

# шаг 7/20

Берём горячую лепешку бумажным захватом. Складываем её в форму удобную для дальнейшего заполнения.

На весь экран

# шаг 8/20

Ставим лепешку в лоток отдыхать и продолжаем готовить.

На весь экран

# шаг 9/20

И ставить друг за другом необходимое количество.

На весь экран

# шаг 10/20

С грудки срезаем филе, нарезаем и ставим обжариваться на оливковом масле.

На весь экран

# шаг 11/20

Готовим лаймовую заправку и манго.

На весь экран

# шаг 12/20

К размятому вилкой сыру фете добавляем сок лайма. Для этого срезаем верх лайма и ножом делаем несколько ударов в мякоть лайма. Станет сразу мягким и легко пойдет сок.

На весь экран

# шаг 13/20

Натираем цедру в половинки второго лайма.

На весь экран

# шаг 14/20

Смешиваем еще раз фету, сок лайма и цедру лайма.

На весь экран

# шаг 15/20

Нарезаем манго на кусочки.

На весь экран

# шаг 16/20

Берем остывшую лепешку, которая отлично держит заданную форму. Кладем первым слоем лаймовую заправку.

На весь экран

# шаг 17/20

Вторым слоем кладем манго.

На весь экран

# шаг 18/20

Третьим румяные кусочки курицы.

На весь экран

# шаг 19/20

Последний слой лаймовая заправка.

На весь экран

# шаг 20/20

Выкладываем в блюдо, украшаем по желанию долькой манго и лаймом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рис с курицей и овощами

Рис с овощами и мясом индейки или курицы. Готовила и с тем, и с другим мясом. Одинаково быстро, вкусно и сытно.

Галина

06 августа 2015

Рецепты

Куриные грудки с карри соусом и изюмом

Богатый вкус блюда засчет набора специй и изюма. Куриные грудки просто пальчики оближешь.

Апрель

15 мая 2015

Рецепт дня

Томатное рагу с курицей «Гарам масала»

vicky

13 ноября 2020

Рецепты

Куриное рагу «Марракеш»

Ароматы востока разносились по моей кухне, пока я готовила «марракешский куриный горшок». Это было похоже на сказку из «Тысячи и одной ночи», просто чудесно. Это блюдо несет с собой согревающие нотки

vicky

31 мая 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)