Рецепт

Пирог с ананасом

Т05 июля 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

Нежнейший ароматный пирог порадует Вас своим вкусом и пышностью. За рецепт спасибо марияn , я только пекла половину порции (кто хочет, увеличивайте рецептуру ниже вдвое, но и так получился приличных размеров пирог!), курагу заменила на ананас, сок лимона - на сироп от ананаса.

Ингредиенты

дополнительно

основные

начинка

ананасы консервированные

200 г

ананасовый сироп

50 мл

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20

Размягчённое масло смешиваем с мелким сахаром.

шаг 2/20

Взбиваем миксером минуты 3.

шаг 3/20

Вбиваем по одному яйца.

шаг 4/20

Продолжаем взбивать.

шаг 5/20

Цедру натереть или мелко нарезать.

шаг 6/20

Добавить цедру в тесто и постепенно всыпать просеянную муку.

шаг 7/20

Продолжаем взбивать.

шаг 8/20

Тесто выглядит так: тягуче-густое.

шаг 9/20

Ананасы в сиропе процедить.

шаг 10/20

Сироп использовать в коктейле: http://www.edimdoma.ru/retsepty/75103-napitok-iz-revenya-ananasa-i-kivi

шаг 11/20

Отправляем ананасы в тесто и немного сиропа, хотя в оригинале был сок лимона. Если у Вас ананас в кружочках, можно их просто выложить на дно формы и залить тестом.

шаг 12/20

Форму 22 см смазываем маслом. Сегодня захотелось испечь пирог с отверстием в центре,поэтому использовала керамический стаканчик (тоже смазанный), так потом удобнее нарезать на порции.

шаг 13/20

Распределяем тесто.

шаг 14/20

Ставим в разогретую до 180* духовку и печём 25 минут. Полный рецепт займёт больше времени, минут 40.

шаг 15/20

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

шаг 16/20

Вот такой он снизу.

шаг 17/20

Переносим на блюдо, делим на порции.

шаг 18/20

По желанию покрываем глазурью или просто посыпаем пудрой.