Итак, если у вас готовое слоеное тесто, то начинаем с начинки. Если же вы, как и я, решите для Питивье тесто собственноручно сделать, то лучше это делать днем раньше.
По сути у нас начинка состоит из двух частей: заварного крема и миндального.
Начинаем с заварного: доводим до кипения молоко. Сахар перетираем с яичным желтком, добавляем муку, наливаем потихоньку немного молока, затем все переливаем в сотейник и доводим до кипения, постоянно помешивая. Как начнет густеть, считаем до 30 и убираем с огня. Вмешиваем ванильную эссенцию. Оставляем остывать, потом в холодильник.
Мммм..очень привлек рецепт! Хочу добавить в начинку виноград😍 Отчитаюсь в ближайшее время🌸
Ммм, очень интересно наверно;) насчет винограда не знаю, знакомая малину добавляла, получилось очень хорошо;) только дырочку в центре не забудьте - для выхода пара;)
спасибо за рецепт Аня))) но у меня крем вытекает, когда выпекается... не знаю почему...
😭
Пожалуйста! Может, надо было получше края смазать и залепить? Или крем сам получился негустой?
спасибо большое))) попробую лучше края закрепить)))
Оооооочень аппетитный пирог, такой красивый что даже не пирог, а тортик 😍
Спасибочки;) вот это мы, ценители прекрасного можем едой любоваться, а мой муж назвал это просто 'большой слойкой с кремом'))
Хуже - куртка;)))))
😱😂 новый шоко конкурс стартовал, выкладывайте какой нибудь Британский десерт😍
😱😂 новый шоко конкурс стартовал, выкладывайте какой нибудь Британский десерт
А, да, то-то я смотрю все в шоколаде вокруг;) ок, постараюсь что-нить найти;)
Я что-то тут в коментах наворотила 😧
Ждем рецептика pooh_lol
Анечка, какой пирог у тебя красивый!😍😆🌸
Спасибочки!!!
Красиво и наверно вкусно. Умничка ! 🌹
Очень вкусно;) особенно для таких любителей миндаля как я;) спасибо)