Описание
Идеальный, освежающий напиток для жарких летних дней.
Rebujito — Андалусский алкогольный коктейль. Не один знаменитый праздник или ферия Андалусии: «Carnaval de Cadiz», «Feria de Abril de Sevilla», «Romería de El Rocío», «San Benito», «la Cruz del Pino»... не обходится без него.
Ребухито получается путем смешивания сухого Хереса — Фино или «Мансанильи из Санлукара» (сухого белого вина) и лимонного газированного напитка . Сервируется с льдом и листьями мяты.
Почти у каждого Андалусского города свой рецепт «Ребухито» в зависимости от вина которое употребляют или производят. Пропорции 1:1 или 1/3 вина и 2/3 газированного напитка.
Своим появлением этот напиток обязан английскому коктейлю «Серри Кобблер.6 » очень популярному в викторианской эпохе между элитными классами. Один из его вариантов содержал смесь содовой воды, сахара, сока лимона, хереса и колотого льда. Пили его через соломинку.
Напиток стал популярен в Испании в середине 90 годов, благодаря интересу к нему молодежи.
Воды всё-таки литр??😉
Литр или два (1:1 о1:2), желательно лимонной.
Так освежает! 😃 Я тоже люблю в жару разбавленное ледяной водой вино))) 😇
😎