Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочное печенье с черничным джемом и меренгами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
15101
0
Реклама
Рецепт дня

Печенье "Ежики"

Печенье "Ежики"
Печенье "Ежики"
Печенье "Ежики"
Печенье "Ежики"
Печенье "Ежики"
Печенье "Ежики"
Печенье "Ежики"
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Что говорить про детей, если даже мы с мужем были в восторге от этих милах! То, что дети участвовали в процессе приготовления, это само собой, без них никуда! :) Но их реакция на конечный результат, это, конечно, что-то! :) Сколько было удивления, стоило нарисовать 'ежикам' носик и глазки, можно было даже не покрывать шоколадом и орешками, им уже всё нравилось. 

Насчет печенья хочу сказать, что оно получилось очень нежным и рассыпчатым. Орешки можете брать любые. Количество печенек зависит от размера, я делала одни чуть больше, другие меньше. Вы ж понимаете: мама, папа, сын и дочка - семья! В итоге у нас вышло 12 "ежиков".

Рецепт из журнала.

Участник конкурса
Готовим детям

Пищевая ценность порции

232
кКал
9%
Белки3 г
Жиры14 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Декор
50 г
2 ст. л.
Основные
75 г
1 шт.
200 г
½ ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
100 г

фотоотчеты к рецепту8

Добавить фотографию
еще4
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Масло хорошо растереть с сахаром.
Масло хорошо растереть с сахаром.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавить желток (большой), ванильный сахар и хорошо взбить.
Добавить желток (большой), ванильный сахар и хорошо взбить.


На весь экран

# шаг 3/7

Муку просеять с разрыхлителем и, постепенно добавляя к масляно-яичной смеси, замесить мягкое тесто. По необходимости добавить грамм 25 муки, не больше!
Муку просеять с разрыхлителем и, постепенно добавляя к масляно-яичной смеси, замесить мягкое тесто. По необходимости добавить грамм 25 муки, не больше!


На весь экран

# шаг 4/7

Разделить тесто на 12-15 частей (разного размера), но можно и больше.
Разделить тесто на 12-15 частей (разного размера), но можно и больше.


На весь экран

# шаг 5/7

Из каждой части скатайте шарик, слегка приплюсните сверху и сформируйте острую часть - мордочку и носик. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Из каждой части скатайте шарик, слегка приплюсните сверху и сформируйте острую часть - мордочку и носик. Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 6/7

Готовому печенью дать полностью остыть. Растопить шоколад на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазать печенье, посыпать рублеными орехами. Зубочисткой нарисовать глазки и носик. Дать застыть шоколаду и подавать к столу.
Готовому печенью дать полностью остыть. Растопить шоколад на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазать печенье, посыпать рублеными орехами. Зубочисткой нарисовать глазки и носик. Дать застыть шоколаду и подавать к столу.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного Вам! :)
Приятного Вам! :)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 122
Отправить
наталья
наталья
8 лет назад

Юля, смотрю на своих стриженых ежей и смех меня разбирает😆 не знаю почему я их ТАК намазала шоколадом !!! Но, все же на ежей похожи 😆😆😆

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад
наталья,

Наташенька, насмешилаpooh_lol стриженых!)))) Отличные ёжики, ещё и модные, с полубоксом!)))😉 Красотульки!😍
Спасибо за отчёт!😃😘

наталья
наталья
8 лет назад
ღ Юляღ,

Блин, а мне показалось что они только " откинулись" с мест не столь отдаленных😆pooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад
наталья,

pooh_lol Ну Наташа...ну ты даешь!!!😆😆
Сейчас между прочим, тенденция в моде такая...виски и затылок почти под ноль, а макушку оставляют более длинную!😉
Так что, твои ежики в тренде!!!😉

наталья
наталья
8 лет назад
ღ Юляღ,

pooh_lol😆да... ежики бывают разные... теперь и в твоей ежиной компании пополнение😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад
наталья,

pooh_lol Да, насобирала я не маленькую компанию!!!😍

OrXiDeYa
OrXiDeYa
9 лет назад

СПАСИБКИ за идею и рецепт!!! Такие вкусные!!! В Детский садик на праздник осени - САМОЕ ТО!!!!! Думаю детишки оценят!!!🍁🍄🍂😀

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
OrXiDeYa,

Какие у Вас лапотульки вышли!😍😌
На здоровье! Детки точно оценят, мои малявки в восторге были!))))
Большое спасибо за доверие и чудесный фотоочет!!!💖😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
9 лет назад

Юлечка приветик.я с отчетом pooh_lol.Завтра осенняя выставка в школе и выбор пал на твоих милах 😌 сорри за фото , спекли, сфотали , а то утром уже сын унесет в школу .💖Спасибо за идею, кстати оформлял сын сам.😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, привет! Ай да милота....да, для школы и осенних выставок, самое то👌🍂
Большущее спасибо за отчёт и фото😌😍Сын молодец, все отлично сделал!😍💖🌺

Оксана Чуб
Оксана Чуб
9 лет назад
ღ Юляღ,

Говорит почти похоже как на фото у тебяpooh_lol😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Оксана Чуб,

Ну так верно!👌😍

Елена Донченко
Елена Донченко
9 лет назад

Отправила ссылку на печенье своим знакомым в социальной сети контакт. У них есть дети, думаю ваше блюдо им понравится. Вкусно и красиво.
Успехов.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Елена Донченко,

Леночка, большое спасибо....💖

Елена Донченко
Елена Донченко
9 лет назад

Красивое и вкусное печенье! У меня тоже есть печенье, которое называется "Ежики". Готовится иначе. Основа печенья песочное тесто. Думаю я его запишу. Надо приготовить и сделать фотографию.
Удачи Вам!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
9 лет назад
Елена Донченко,

Интересно, какой у Вас рецепт!))
Надеюсь пригодиться рецепт, правда, удачный....и не только для детей!)))))
Спасибо! И Вам удачи на сайте и за пределами его!))))😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.