Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
42672
2
Реклама

Песочные кольца

Песочные кольца
Песочные кольца
Песочные кольца
Песочные кольца
Песочные кольца
Приготовление
12 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Песочные кольца или ностальгия по деству.
В памяти всплывают картинки со школьной поры, как здорово было!  На переменках мы бегали в буфет и покупали довольно доро-гие по тем временам вот такие рассыпчатые, нежные и очень вкусные песочные кольца.
 

Пищевая ценность порции

390
кКал
16%
Белки6 г
Жиры21 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для посыпки
50 г
60 г
Для теста
1 шт.
200 г
150 г
½ ч. л.
½ ч. л.
350 г
Для смазки
1 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В миску положить порезанное на кусочки? сливочное масло комнатной температуры,добавить яйцо, высыпать ванильный сахар, сахарную пудру и разрыхлитель, взбить миксером в течении 2-х минут. После чего просеять муку и замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и поместить в холодильник на 10-15 минут.
В миску положить порезанное на кусочки? сливочное масло комнатной температуры,добавить яйцо, высыпать ванильный сахар, сахарную пудру и разрыхлитель, взбить миксером в течении 2-х минут. После чего просеять муку и замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и поместить в холодильник на 10-15 минут.


На весь экран

# шаг 2/6

Рабочую поверхность присыпать мукой, из теста раскатать пласт толщиной примерно 8 мм. При помощи круглых формочек вырезать кольца. В центре каждого кольца, вырезать отверстие диаметром 2 см. Противень застелить пекарной бумагой и положить кольца, оставляя расстояние между ними. Противень положить в холодильник на 20 минут.
Рабочую поверхность присыпать мукой, из теста раскатать пласт толщиной примерно 8 мм. При помощи круглых формочек вырезать кольца. В центре каждого кольца, вырезать отверстие диаметром 2 см. Противень застелить пекарной бумагой и положить кольца, оставляя расстояние между ними. Противень положить в холодильник на 20 минут.


На весь экран

# шаг 3/6

Яичный желток взбить и при помощи кисточки смазать поверхность колец.
Яичный желток взбить и при помощи кисточки смазать поверхность колец.


На весь экран

# шаг 4/6

Жареный арахис почистить и измельчить, смешать с крупным сахаром и посыпать сверху кольца. У меня не было арахиса, я смешала крупный сахар и шоколадные мюсли ("корн-флекс").
Жареный арахис почистить и измельчить, смешать с крупным сахаром и посыпать сверху кольца. У меня не было арахиса, я смешала крупный сахар и шоколадные мюсли ("корн-флекс").


На весь экран

# шаг 5/6

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190 - 200 градусов 12 минут.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190 - 200 градусов 12 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Приятного чаепития!
Приятного чаепития!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 44
Отправить
Катюша
Катюша
9 лет назад

"спасибо" вам огромное за испорченный продукт. делала все по описанию. не вышли кольца совсем. полезла искать похожие рецепты и анализировать что же все-таки не так. исправьте для людей рецепт, чтобы в дальнейшем никто не повторял мой печальный опыт. там должно быть в тесте яйцо, по-крайне мере одно. странно, что в начале меня это не смутило( зря потраченное время и испорченное настроение😩

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
9 лет назад
Катюша,

Я занесла этот ингредиент, почему он в списке отсутствовал, не знаю?. На первом фото отчетливо видно наличие 1 яйца. Прежде чем приступить к приготовлению, можно было задать вопрос, Но Вы так торопились, что вчера зарегистрировались на сайте)) и тут же попытались испечь кольца.Странно то, что из огромного количества прекрасных рецептов, Вы решили воспользоваться именно моим. Хочется заметить, что песочное тесто можно приготовить без яиц, получится тоже вкусно.
Спасибо за "оперативность","деликатность" и красноречивый комментарий.
Очень Ваш визит понятен))

April
April
4 года назад
Катюша,

Делала много раз, всегда получались, посмотрите, может вы чего упустили?

Анна
Анна
9 лет назад

Просто, ЛЕГКО И ВКУСНО!

марина
марина
9 лет назад

чудные кольца! Фотографии супер!

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
9 лет назад
марина,

Спасибо!

Победа
Победа
9 лет назад

И у меня, и у меня ностальгия!!!!💖💖💖

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
9 лет назад
Победа,

pooh_lol😄😘😘

Т
Т
9 лет назад

Какие заманчивые! 😊😎😋

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
9 лет назад
Т,

Спасибо, Танечка!💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.