Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Участники битвы рецептов

Закусочные пирожки с сыром и ветчиной "Муравьи"

Закусочные пирожки с сыром и ветчиной "Муравьи"
Закусочные пирожки с сыром и ветчиной "Муравьи"
Закусочные пирожки с сыром и ветчиной "Муравьи"
Закусочные пирожки с сыром и ветчиной "Муравьи"
Закусочные пирожки с сыром и ветчиной "Муравьи"
Закусочные пирожки с сыром и ветчиной "Муравьи"
Закусочные пирожки с сыром и ветчиной "Муравьи"
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

  Опять я к Вам с мини закусочкой! Можно сказать, состав из трёх компонентов: тесто, сыр, ветчина... Кстати сказать, сын заявил мне, что "мяса в следующий раз побольше" 

Тесто очень воздушное, полое, внутри прячется вкусно расплавленный сыр.  

  А ещё их удобно брать на природе прямо за зубочистку! 

 Ювелирность в мелкой формовке пирожочков, защипывании, скрепление зубочисткой тоже требует внимания. 

Я делала половину состава, только воды моё тесто запросило чуть больше. Бекон заменила ветчиной. За рецепт спасибо Свете (diana1616) с другого сайта 

Участник конкурса
Ювелирный подход во всем

Пищевая ценность порции

496
кКал
21%
Белки12 г
Жиры38 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно
150 г
180 г
1 стакан
Основные
350 г
1 ч. л.
1 ст. л.
200 мл
1 ст. л.
10 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Тесто можно замешать вручную, а можно насыпать составляющие в хлебопечку.
Тесто можно замешать вручную, а можно насыпать составляющие в хлебопечку.


На весь экран

# шаг 2/14

И позволить технике поработать за Вас!
И позволить технике поработать за Вас!


На весь экран

# шаг 3/14

Моя программа замеса теста была с расстойкой, что заняло это 1 час 20 минут. Вынимаем тесто на присыпанную мукой доску.
Моя программа замеса теста была с расстойкой, что заняло это 1 час 20 минут. Вынимаем тесто на присыпанную мукой доску.


На весь экран

# шаг 4/14

Делим тесто на две колбаски, катаем каждую и разрежем на кусочки как на ленивые вареники, например.
Делим тесто на две колбаски, катаем каждую и разрежем на кусочки как на ленивые вареники, например.


На весь экран

# шаг 5/14

Сыр заранее разрезать на небольшие брусочки.
Сыр заранее разрезать на небольшие брусочки.


На весь экран

# шаг 6/14

Из теста скатать шарик, приплюснуть и положить сыр на каждую заготовку.
Из теста скатать шарик, приплюснуть и положить сыр на каждую заготовку.


На весь экран

# шаг 7/14

Тщательно спрятать начинку в "пирожок", защипать шов пару раз.
Тщательно спрятать начинку в "пирожок", защипать шов пару раз.


На весь экран

# шаг 8/14

Вот столько малышей получается из половины состава теста! 18 штучек пирожков.
Вот столько малышей получается из половины состава теста! 18 штучек пирожков.


На весь экран

# шаг 9/14

Бекон или ветчину нарезать на полоски и обернуть каждый пирожок, скрепить зубочистками.
Бекон или ветчину нарезать на полоски и обернуть каждый пирожок, скрепить зубочистками.


На весь экран

# шаг 10/14

Разогреть растительное масло и опускать партиями пирожки, стараясь не теснить, иначе будут цепляться за зубочистки.
Разогреть растительное масло и опускать партиями пирожки, стараясь не теснить, иначе будут цепляться за зубочистки.


На весь экран

# шаг 11/14

Хватаем за зубочистку и переворачиваем с боку на бок, чтобы равномерно зарумянились.
Хватаем за зубочистку и переворачиваем с боку на бок, чтобы равномерно зарумянились.


На весь экран

# шаг 12/14

Вынимаем на салфетку, потом на большое блюдо.
Вынимаем на салфетку, потом на большое блюдо.


На весь экран

# шаг 13/14

Оторваться невозможно, съедаются как семечки)
Оторваться невозможно, съедаются как семечки)


На весь экран

# шаг 14/14

Угощайтесь и Вы, на всех хватит!
Угощайтесь и Вы, на всех хватит!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 52
Отправить
Екатерина
Екатерина
8 лет назад

А их обязательно кушать горячими или вкус не сильно пострадает если они остынут?😊

Т
Т
8 лет назад
Екатерина,

Нет,не пострадает! 😌 Смело готовьте 😎 для гостей или на пикник-улетят вмиг!))) 😉💗

Екатерина
Екатерина
8 лет назад
Т,

Спасибо!🌺 🌺 🌺

Альбина
Альбина
9 лет назад

Изумительная закуска))) И правда как семечки разлетаются. Спасибо вам за рецепт.🌺🌺🌺

Т
Т
9 лет назад
Альбина,

Альбиночка,как Вы меня порадовали 😇 полной тарелкой "муравьишек"))) 😃 Надеюсь,кто пробовал-всем понравились! 😋😋 Очень аккуратные "муравьишки" получились, 😉😉 я оценила по высшему баллу))) 😎 Спасибо 😘 за фоточку!!! 🐾💐🐾

Альбина
Альбина
9 лет назад
Т,

Всем очень понравилось)) буду теперь делать постоянно на посиделки и пикники.)

Т
Т
9 лет назад
Альбина,

😍😍😘

Инна
Инна
9 лет назад

оригинально и просто 😃

Т
Т
9 лет назад
Инна,

Спасибо))) 😍😘 Мне приятно! 💖😇💖

Солнце
Солнце
9 лет назад

Красивенько! 😍 😋 Удачи! 💐

Т
Т
9 лет назад
Солнце,

Спасибо,Машунечка,большое!!! 😌😌😄🐾🌷🐾

Победа
Победа
9 лет назад

😍😋😋😋 Классные!!😋

Т
Т
9 лет назад
Победа,

Вика,спасибо))) 😄🍀🌹🍀🍀🐾

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.