Рецепт
Главная»Рецепты»
Голубцы ленивые

Голубцы ленивые

Рецепт на:
7 персон
Описание
Очень сочные котлетки нравятся малышам, даже тем которые не любят капусту

Ингредиенты

Ингредиенты

500гр. свиного фарша
Примерно 200 гр. Капусты
2 средние луковицы
1 яйцо
Соль перец по вкусу
растительное масло немного
можно добавить чабан и шафран по щепотке

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Измельчить в мясорубке или комбаине: мясо, капусту, лук. Добавить яйцо, посолить, поперчить, специи. Все перемешать до однородной массы. Обжарить небольшие котлетки на растительном масле, сложить в кастрюльку, залить кипящей водой на четверть, или кто любит больше подливы можно больше. И прокипятить на слабом огне 5-7 минут. Во время кипения попробовать подливку на соль и если что подсолить.
Комментарии — 2
rossina
14 лет назад

Скажите Мария, а во время варки голубцы не разваливаются? А кроме воды какую подливку можно сделать?

KutMary
14 лет назад

Нет, не разваливается, подрумяненные котлетки сохраняют свою форму. Подливку ну можно залить каким-нибудь овощным бульоном, но это ненужно. Попробуйте с рассыпчатым рисом просто получившуюся подливку.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"