☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Французский паштет

Французский паштет

Приготовление
2 часа 10 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Еще один вариант паштета, очень нежного и вкусного...

Ингредиенты

основные
чеснок
1 зубчик
яйца куриные
3 шт.
бульон
2 стакана
сливки жирные
½ стакана
коньяк
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
хлеб
90 г
куриная печень
500 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Мякиш накрошить, размешать с бульоном и поставить на маленький огонь.
шаг 2/7
При постоянном помешивании выпарить жидкость до получения однородной, плотной массы. Когда она остынет вмешать растолченный чеснок
шаг 3/7
Печень пропустить через мясорубку, а потом перетрите на сито.
шаг 4/7
Добавить хлебную пасту, сливки, яйца, коньяк, соль и перец.
шаг 5/7
Все хорошо взбить.
шаг 6/7
Форму смазать сливочным маслом, выложить смесь в форму, накрыть фольгой и запекать при температуре 180С примерно 1 час.
шаг 7/7
Готовый паштет остудить и отправить в холодильник, хранить под пленкой. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 16
vicky
9 лет назад

vo kak 😄😋😍

Ирина B&C
9 лет назад
vicky,

Агаpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Марина Z.
9 лет назад

😍💗🐾

Ирина B&C
9 лет назад
Марина Z.,

😘🌺🌺🌺

Ирина
9 лет назад

ни чего себе - я ни когда не видела в составе паштета хлеб! даже не знаю что сказать... но попробую точно!!!🌹

Ирина B&C
9 лет назад
Ирина,

Ириша, рецепт из журнала, там французский повар готовил, очень нежный выходит на вкус😘

Ирина
9 лет назад
Ирина B&C,

Правда!!! Ну всё, я это должна повторить!!!😊😊😊

Т
9 лет назад

Художественно преподнесён паштетик)))) 😌😋😎

Ирина B&C
9 лет назад
Т,

Спасибо, Танюша😍🌺

МарциПанка
9 лет назад

Я это обожаю!!! 💗

Ирина B&C
9 лет назад
МарциПанка,

И у меня все очень любят паштет, спасибо Наташенька!!!🌺

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"