☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кораблики из цукини

Кораблики из цукини

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Практически у каждого ребенка случается период, когда начинаются всякие «нехочухи», и чаще всего дети отказываются есть овощи. Вот один из рецептов, позволяющий овощи замаскировать. Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр.

Ингредиенты

основные
цукини
1 шт.
перец сладкий
1 шт.
пармезан
100 г
домашние панировочные сухари
60 г
яйца куриные
1 шт.
оливковое масло
2 ст. л.
молоко
1 ст. л.
пшеничная мука
1 ст. л.
перец черный молотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 170 °С.
шаг 2/9
Цукини разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть мякоть и мелко ее порубить.
шаг 3/9
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, половинки цукини обвалять в муке и обжаривать до появления золотистой корочки.
шаг 4/9
Сыр натереть на мелкой терке.
шаг 5/9
Яйцо слегка взбить вместе с молоком, добавить сухари, мякоть цукини, натертый сыр, все посолить, поперчить и перемешать.
шаг 6/9
Выложить в углубления кабачков начинку.
шаг 7/9
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, разрезать вдоль на 4 части.
шаг 8/9
Сделать из ломтиков перца «паруса», нанизав их на деревянные палочки или зубочистки, предварительно замоченные в воде. Воткнуть «паруса» в каждую половинку цукини.
шаг 9/9
Сбрызнуть «кораблики» оставшимся оливковым маслом и запекать в разогретой духовке 10–15 минут до готовности.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"