На сегодняшний день эти конфеты самые любимые из всех!
Делала их уже много раз. Один минус, съедаются со скоростью света! На вкус напоминают мороженое.
Если готовите для детей от ликера лучше отказаться :)
70 г шоколада растопить на водяной бане до однородного состояния или в микроволновой печи.
шаг 2/6
Кисточкой или пальцем, смазать стенки формочек шоколадом. Убрать в холодильник для застывания.
шаг 3/6
В миске смешать сыр, сахарную пудру и ликер. Пудру регулируйте по вкусу.
шаг 4/6
Получается вот такая вкусная масса.
шаг 5/6
Наполнить сырной массой формочки. Как вам больше нравится через кондитерский шприц или ложкой. Не доходя немного до края. Убираем форму в холодильник. Топим оставшийся шоколад и покрываем им вверх (т.е. дно будущих конфет). Ножом или лопаткой выравниваем и убираем лишний шоколад. Убираем форму с конфетами в холодильник до полного застывания. Лучше на ночь.
шаг 6/6
Хранить конфеты в хорошо закрытой таре в холодильнике или морозильной камере. После морозилки напоминает мороженое! Приятного аппетита!
Катенька,хочу у вас уточнить,я немного не поняла. Вторым слоем шоколада покрывать когда? -сразу сверху творога или после того как творог немного схватится в холодильнике? Спасибо!
Я первая на эти вкуснейшие конфетки! 💖 И мне, пожалуйста, Baileys в отдельную посуду)
Анют,с большим удовольствием))pooh_lol
😍😋😍Здорово,Кать,хочется начинку хоть лизнуть😜😇 Мне в свое время не разрешили написать название ликера,долго бадалась,так и назвали сливочный ликер....
Лизни,мне не жалко))pooh_lolpooh_lol
Катенька,хочу у вас уточнить,я немного не поняла. Вторым слоем шоколада покрывать когда? -сразу сверху творога или после того как творог немного схватится в холодильнике? Спасибо!
Да,все верно,как немного схватится,минут 10-15))И потом можно мазюкать заключительный слой,забыла сфотографировать))Увлеклась))pooh_lol
Еще вопросик. Катенька,как вы так аккуратно вытаскиваете готовые конфетки из формы? Не ломаются?
Я раньше клала их в морозилку и после нее они трудоемко выходят из формы,надо немного подождать,пару минут.А после холодильника все отлично))
Чудесные конфетки😍особенно под чашечку кофе!😌😋
Юлечка, прямо в точку)) 🌸