Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Суп на сырной сыворотке со шпинатом (по желанию с говядиной)

Суп на сырной сыворотке со шпинатом (по желанию с говядиной)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я уже выкладывала рецепт подобного супа на сырной сыворотке. В этот раз предлагаю два варианта сразу, можно легкий, а можно с мясом, более сытный! Но скажу вам, я даже не знаю какой лучше. Оба хороши и самодостаточны!

Для тех кто будет готовить, хочу еще раз дать ссылку на домашний сыр от которого я использую сыворотку для супа, чтобы было понятно, какого она вкуса. 

http://www.edimdoma.ru/retsepty/57507-domashniy-syr-s-bazilikom

Это сыр с базиликом. При его приготовлении я добавляю куркуму и свежий синий базилик, поэтому сыворотка имеет соотвествующий цвет и вкус! 

А это ссылка на суп, который я уже выставляла. На всякий случай, если кому интересно. 

http://www.edimdoma.ru/retsepty/63057-syrnyy-sup-s-govyazhimi-rebrami

Количество порций условно, я и так убавляла все в два раза, но для многих и это довольно большой масштаб. 

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт

Пищевая ценность порции

267
кКал
11%
Белки18 г
Жиры19 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дополнительно
1 кг
1 ½ л
Основные
2 стакана
по вкусу
по вкусу
4 горсти
1 ½ л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Вот так выглядит сыворотка о сыра. Отдельно я оставляю баночку с мелкими частичками сыра и оставшимся базиликом, чтобы суп получился более насыщенный и вкусный :)
Вот так выглядит сыворотка о сыра. Отдельно я оставляю баночку с мелкими частичками сыра и оставшимся базиликом, чтобы суп получился более насыщенный и вкусный :)


На весь экран

# шаг 2/10

Сыворотку нужно вылить в кастрюлю, добавить воду и прокипятить.
Сыворотку нужно вылить в кастрюлю, добавить воду и прокипятить.


На весь экран

# шаг 3/10

Морковь и корень сельдерея (в равных количествах, моркови можно немного меньше) почистить, порезать мелким кубиком. Морковь я режу чуть мельче, чтобы проварилось все равномерно.
Морковь и корень сельдерея (в равных количествах, моркови можно немного меньше) почистить, порезать мелким кубиком. Морковь я режу чуть мельче, чтобы проварилось все равномерно.


На весь экран

# шаг 4/10

Проварить до готовности овощей.
Проварить до готовности овощей.


На весь экран

# шаг 5/10

Добавить молодой шпинат.
Добавить молодой шпинат.


На весь экран

# шаг 6/10

Шпинат проварить 1-2 минуты. Приправы и соль я в суп не добавляю, т.к. этого достаточно в сыворотке и бульоне.
Шпинат проварить 1-2 минуты. Приправы и соль я в суп не добавляю, т.к. этого достаточно в сыворотке и бульоне.


На весь экран

# шаг 7/10

Для тех кто любит или хочет посытнее, можно отварить говяжьи ребра, посолив. Лучше заранее.
Для тех кто любит или хочет посытнее, можно отварить говяжьи ребра, посолив. Лучше заранее.


На весь экран

# шаг 8/10

Мелко порезать, очистив от всего лишнего.
Мелко порезать, очистив от всего лишнего.


На весь экран

# шаг 9/10

Так, кастрюлька с мясом в бульоне, стоит томится на маленьком огне, пока варится основной суп. Мясо и бульон я добавляю в конце т.к. у меня не все едят мясо.
Так, кастрюлька с мясом в бульоне, стоит томится на маленьком огне, пока варится основной суп. Мясо и бульон я добавляю в конце т.к. у меня не все едят мясо.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита! Хорошего настроения!
Приятного аппетита! Хорошего настроения!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
mashutka
mashutka
9 лет назад

Машуль, очень эффектное фото, супер!💐

marysa
marysa
9 лет назад
mashutka,

Спасибо, Машулик!😘😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Машуля, чувствую, пора и мне сыворотку добавлять в супчик!😄 Лёгкий и полезный!!😋🍀 Подача у тебя - просто восхитительная!😍

marysa
marysa
9 лет назад
ВикторияS,

Пора, пора!😊😇 и сезон сейчас начинается как раз подходящий! pooh_lol🌴😘😘

Ксения П
Ксения П
9 лет назад

Пришла с голосом и кастрюлькойpooh_lol, поделишься половиной?💖

marysa
marysa
9 лет назад
Ксения П,

Поделюсь конечно! 😃Тем более, что я указала только половину ингредиентов)))pooh_lol) так что супа у меня МНОГО!🐾🐾
Спасибо за поддержку, дорогая моя!😍😘😘😘😘

Т
Т
9 лет назад

Вкусная суповая чашечка! 😊😇

marysa
marysa
9 лет назад
Т,

😊Спасибо!😘

Марина Z.
Марина Z.
9 лет назад

Да, вкусно и полезно. И фото замечательное получилось😍💐

marysa
marysa
9 лет назад
Марина Z.,

Спасибо, Мариночка!😘😘😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.