Рецепт
Главная»Рецепты»
Ржаной хлеб с тыквенными и льняными семечками

Ржаной хлеб с тыквенными и льняными семечками

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Это мой первый хлебушек... Долго собиралась, чтобы приготовить! Такая ответственная работа) Ну вот решилась!) Горжусь собой)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Подготовить ингредиенты.
шаг 2/11
В миску просеять два вида муки, добавить соль, сахар.
шаг 3/11
Туда же льняные семечки.
шаг 4/11
Тыквенные.
шаг 5/11
Черный перец.
шаг 6/11
Мускатный орех и молотый кориандр + дрожжи. Всё хорошенько перемешать.
шаг 7/11
Добавить растительное масло, перемешать.
шаг 8/11
Влить в мучную смесь воду, замесить тесто. Убрать в тёплое место на 1 час.
шаг 9/11
Через час придать тесту нужную форму, выложить на противень, смазанный растительным маслом. (я на фольгу). Оставить в тёплом месте на 30 минут. Накрыть полотенцем. Присыпать слегка мукой и сделать надрезы.
шаг 10/11
Отправляем в духовку (разогретую до 200 гр) на 45 минут.
шаг 11/11
Вот такой мой первый хлебушек)
Комментарии — 18
GinaGrin
9 лет назад

С почином вас! 💐 Но почему так много дрожжей на такое количество муки, Марина?😳

Марина Генельт
9 лет назад
GinaGrin,

спасибо)))) 🌸🌷 дааа??? это много??? я просто первый раз и в пропорциях не сильна. а много рецептов перерыла и там на 500 гр муки 1 ст.л. с горкой. в таблице нашла, что это около 10 грамм.

GinaGrin
9 лет назад
Марина Генельт,

Марина, очень рекомендую вам книги Ришара Бертине, у него очень подробная информация о хлебе. Книги можно и в интернете скачать (но я предпочитаю бумажные pooh_lol). Обычно при замесе хлеба на 500г муки используют 10г свежих дрожжей. 🌺

Марина Генельт
9 лет назад
GinaGrin,

спасибо вам огромное за советы))) мне очень приятно, что подсказываете, обращаете внимание))) 🌸💐😊

наталья
9 лет назад

Мариша, с дебютом вас! Есть чем гордиться- хлеб чудесный!😋😇

Марина Генельт
9 лет назад
наталья,

Спасибо вам, Наташ!!!)🌺 💐 )) очень-очень приятно))) 😊 😌 😀

Победа
9 лет назад

Ну все.... Теперь будет не оставить.... хлебопечение так увлекает..😜

Марина Генельт
9 лет назад
Победа,

вааааай!!!!!))) 😀 и это так)) всю ночь пересматривала рецепты)) #хлебомания 😆 😆😄pooh_lol ууух))))

Strelec
9 лет назад

Есть чем гордиться! Мои искренние поздравления, Мариночка! 💐 А я вот всё никак не раскочегарюсь)))

Марина Генельт
9 лет назад
Strelec,

Спасибо огромное за поздравления, поддержку!!! спасибо за хорошие слова!!! 😇😌😊

Жанна Тихонова
9 лет назад

Замечательный полезный хлебушек! 🍀🍀🍀

Марина Генельт
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо большое, Жанна))))))) 😊 💐 🌷 🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"