Рецепт

Главная»Рецепты»

Кабачково-тыквенная запеканка с зеленью и овсяными хлопьями

Кабачково-тыквенная запеканка с зеленью и овсяными хлопьями

Mari25 марта 2015

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Признаюсь, что изначально я планировала нажарить оладьев, но они закапризничали и не задались. Слишком нежные получились, хотя и очень вкусные, перевернуть было крайне сложно, и я, пожарив одну партию, приняла решение, дабы не мучать себя и продукты, сделать запеканку в своих любимых "волшебных" глиняных тарелочках. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!

Ингредиенты

основные

овсяные хлопья

½ стакана

укроп свежий

лук зеленый

петрушка зелень

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

оливковое масло Extra Virgin

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Овсяные хлопья заливаем небольшим количеством теплой воды, перемешиваем и отставляем в сторону.

шаг 2/8

Кабачки и тыкву натираем на крупной терке и хорошо перемешиваем.

шаг 3/8

Зелень мелко рубим.

шаг 4/8

Соединяем овсяные хлопья с тыквой и кабачками, тщательно перемешиваем, солим, перчим и даем постоять 5 минут, чтобы кабачки пустили сок.

шаг 5/8

Затем добавляем муку и зелень и снова тщательно все перемешиваем.

шаг 6/8

Вот такие оладьи были задуманы, но так как они не задались, то мы съели эту единственную партию, "заморили червячка".

шаг 7/8

Я добавила немного оливкового масла в овощную смесь и выложила её в тарелки, поставила в духовку, включила на 200С и достала через 20 минут.

шаг 8/8

Вот такая запеканка у меня получилась, очень нежная и вкусная. Ну и, конечно же, гораздо полезнее жареных оладьев :) Приятного аппетита!

Комментарии — 6

9 лет назад

Волшебные глиняные тарелочки творят чудеса!😊 И вуаля! получилась безумно аппетитная овощная запеканка 😘

9 лет назад

Это точно! pooh_lol

9 лет назад

Запеканка удалась на славу! Отличное блюдо во время поста! И полезное!😛💖😜

9 лет назад

💐💐💐

9 лет назад

Аппетитный состав у запеканки!!! 😋

9 лет назад

😋pooh_lol💐

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"