Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный салат с киви и брынзой

Куриный салат с киви и брынзой

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Предлагаю ещё один салатик в вашу копилочку Очень вкусный, необычный и полезный, питательный за счёт куриного филе, приятный и нежный за счёт брынзы, хрустящий за счёт салатных листьев и лука, пикантный за счёт заправки! Присутствует гармоничное сочетание остро-сладко-солёно, для ценителей Можно сделать порционную подачу или на общем блюде. Куриное филе можно брать любое, можно грудку, как я, или красное мясо, можно отварить, обжарить или запечь, замариновав предварительно в специях. Вместо брынзы можно взять фету. Угощайтесь!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Салатные листья промываем, просушиваем на бумажном полотенце и рвём руками на крупные кусочки, выкладываем на блюдо. Готовую куриную грудку (у меня отварная) режем на кусочки. Можно порвать на волокна. Смешиваем на тарелке с салатными листьями.
шаг 2/7
Лук чистим, нарезаем тонкими полукольцами. Брынзу нарезаем кубиком, киви чистим от кожуры и также нарезаем кубиком.
шаг 3/7
Выкладываем на общее блюдо и аккуратно всё слегка перемешиваем.
шаг 4/7
Приготовим заправку. Соединяем йогурт, оливковое масло, апельсиновый сок, горчицу, перемешиваем. По вкусу добавляем соль, сахар, свежемолотый перец.
шаг 5/7
Распределяем заправку поверх салата. Сверху присыпаем кунжутным семенем. Салат готов! Заправку можно подать отдельно в соуснике.
шаг 6/7
Салат можно подавать к столу.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 107
vvlisachenko
8 лет назад

А 4мл. Йогурта это опечатка?
Сколько вешать в граммах ;-)

Снежинка Татьяна
8 лет назад
vvlisachenko,

конечно, опечатка)) Предполагается 4 ст.л. йогурта😊

наталья
9 лет назад

Должно быть очень сочно на вкусpooh_lol

Снежинка Татьяна
9 лет назад
наталья,

Кстати да. Киви придаёт и кислинку, и сладость...😋😋😊

vicky
9 лет назад

Танюша, интересный салатик 😋 все как ты описала в предисловии! 😍 я б еще добавила к " остро-сладко-солёному" и 🍃кислый 🍃 потому как он тут действительно присутствует : ведь киви как раз кисло-сладкий 💐

Снежинка Татьяна
9 лет назад
vicky,

Викуль, ты зришь в корень, хотела кислинку добавить, но решила, что она тут не сильно выражена (видимо, киви был спелый очень), а так да, всего понемногу😃😊 В любом случае, очень вкусно получается😘

Nadejd@
9 лет назад

Танюша, так необычно вкусно! Взрыв вкусовых сочетаний😋💖

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Nadejd@,

Ага, Надюш, всё верно!😃 Спасибо!!!😘

Пчёлка Руся
9 лет назад

Очень вкусненький салат!!!😋😋

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Пчёлка Руся,

Тут не поспоришь😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"