Рецепт

Куриный рулет к завтраку

ВикторияS22 марта 2015

Приготовление

1 час 15 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Нашла я этот рецепт на просторах интернета, за что очень благодарна девушке Ксении. Рулет получился очень сочным и вкусным. Кушать его можно как в горячем, так и или холодном виде. Но нам больше понравился всё же холодным. Такой рулет прекрасно подойдёт к завтраку, а также будет хорош и в качестве холодной закуски на праздничном столе. Угощайтесь!

Ингредиенты

основные

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

перец черный свежемолотый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Сыр натереть на тёрке.

шаг 2/9

В ёмкости смешать яйца и майонез.

шаг 3/9

Добавить сыр, 1 ст. л. с горкой манки и хорошо перемешать до однородности. Дать смеси немного постоять, чтобы манка немного разбухла.

шаг 4/9

Тем временем необходимо подготовить начинку. Мелко порезать и обжарить на растительном масле 1 большую луковицу до прозрачности.

шаг 5/9

Смешать фарш, лук и мелко рубленный укроп. Посолить, поперчить фарш и хорошо перемешать.

шаг 6/9

Противень застелить бумагой для выпечки и слегка смазать растительным маслом. Вылить тесто. Тесто жидкое, поэтому для удобства, чтобы тесто не выливалось, края бумаги лучше слегка подвернуть, формируя бортики. Выпекать 10-15 минут при 180 С до лёгкого зарумянивания.

шаг 7/9

Убрать бумагу. Равномерно распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет в 2 слоя фольгой. Выпекать при 180 С 40-45 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок от фарша впитался в рулет.

шаг 8/9

Я готовила с вечера и на ночь оставила рулет в фольге. Нарезается он очень хорошо и получается невероятно сочным и вкусным.

шаг 9/9

Приятного вам аппетита!

Комментарии — 109

Елена Ковач (kovachev)

9 лет назад

Викуля! С Рецептом Дня! 😃💖💐

ВикторияS

9 лет назад

Елена Ковач (kovachev),

Леночка, спасибо тебе больше за поддержку и поздравление!😘😍😃🌸