Рецепт
Главная»Рецепты»
Заварной шоколадный пирог с вишней

Заварной шоколадный пирог с вишней

Приготовление
1 час
Рецепт на:
812 персон
Описание
Для любителей шоколадно-влажной выпечки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Соединить 2 вида муки, добавить все остальные сухие ингредиенты.
шаг 2/12
В кастрюлю налить воду, добавить масло. Поставить на огонь, довести до кипения.
шаг 3/12
Яйца взбить с кефиром (до однородного состояния).
шаг 4/12
Закипевшую воду с маслом влить в мучную смесь и быстро перемешать.
шаг 5/12
Добавить кефирно-яичную смесь, перемешать миксером.
шаг 6/12
Вишню разморозить, слить сок.
шаг 7/12
Дно круглой формы (диаметр 26 см) выстелить бумагой, выложить вишню.
шаг 8/12
На вишню выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Можно взять форму 24 см. В этом случае время выпекания увеличить до 45 минут.
шаг 9/12
Для ганаша подогреть сливки, добавить шоколад, интенсивно мешая, довести смесь до однородности. Если хотите чтобы ганаш блестел, добавьте столовую ложку сливочного масла. У меня без масла.
шаг 10/12
Остудить ганаш до тёплого состояния и взбить миксером.
шаг 11/12
Остывший пирог осторожно перенести на блюдо, равномерно нанести ганаш.
шаг 12/12
Разрезаем и наслаждаемся!
Комментарии — 27
Ольга
9 лет назад

Люблю шоколад и вишню вместе😍
Пирог красавчик 🌺

Диана
9 лет назад
Ольга,

Да, это вкуснючее сочетание!😋

Снежинка Татьяна
9 лет назад

О Боги!😍 Вишня, шоколад...голова кругом...😇💗

Диана
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

И у меня тоже 😇

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Диана,

О, как раз образовался кефир у меня, вот читаю отзыв, снова смотрю на рецепт и понимаю, что надо печьpooh_lol Только вишни нет, смотординка, думаю, подойдёт тоже😊 А вообще я торт сделала... хмммм...когда мои буду всё это есть???😳pooh_lolpooh_lol Ладно, подумаю, может завтра сварганю и на работу занесу😉

Снежинка Татьяна
9 лет назад
Диана,

Так это я к чемуpooh_lolpooh_lol С голосом пришла😘

Диана
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Сюда подойдёт любая ягода, в частности, мне очень понравилось с черносливом😋

Диана
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо за голос, Танюша!

Ирина B&C
9 лет назад

Я, я, я любитель влажной выпечкиpooh_lolpooh_lol Я с голосом, Дианочка, очень люблю такую выпечку😋😋

Диана
9 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо Ирина! Большое!😊😍

Т
9 лет назад

Такая вкуснейшая выпечка! 😋🌺😋

Диана
9 лет назад
Т,

Спасибо Танюша!😍😘

Апрель
9 лет назад

вкусно к чайку😍

Диана
9 лет назад
Апрель,

Для домашнего чаепития и не только😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"