Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Печенье "Орлиное гнездо"

Печенье "Орлиное гнездо"
Печенье "Орлиное гнездо"
Печенье "Орлиное гнездо"
Печенье "Орлиное гнездо"
Печенье "Орлиное гнездо"
Печенье "Орлиное гнездо"
Печенье "Орлиное гнездо"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Друзья! Сегодня я принесла вам вкусное и нобычное творожное печенье. Обилие ореховой начинки с лимонной ноткой на нежном творожном тесте никого не оставит равнодушным.

Еще один плюс этого печенья: оно практически не черствеет и на второй день такое же вкусное, как сразу после выпечки.

 

Пищевая ценность порции

360
кКал
15%
Белки8 г
Жиры22 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
80 г
по вкусу
80 г
2 шт.
2 ст. л.
Тесто
150 г
200 г
1 ч. л.
1 г
60 г
200 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Для теста творог растереть вилкой с сахаром и размягченным маргарином.
Для теста творог растереть вилкой с сахаром и размягченным маргарином.


На весь экран

# шаг 2/9

Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липковатое тесто. Пока готовится начинка, убрать его в холодильник.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липковатое тесто. Пока готовится начинка, убрать его в холодильник.


На весь экран

# шаг 3/9

Для начинки измельчить обжаренное ядро грецкого ореха (я смолола его в блендере).
Для начинки измельчить обжаренное ядро грецкого ореха (я смолола его в блендере).


На весь экран

# шаг 4/9

Яйца слегка взбить венчиком до однородности.
Яйца слегка взбить венчиком до однородности.


На весь экран

# шаг 5/9

Добавить цедру половинки лимона (только желтую часть), сахар, молотые белые сухари (можно взять панировочные, только попробуйте их и убедитесь, что они из белого хлеба). Перемешать все до однородности.
Добавить цедру половинки лимона (только желтую часть), сахар, молотые белые сухари (можно взять панировочные, только попробуйте их и убедитесь, что они из белого хлеба). Перемешать все до однородности.


На весь экран

# шаг 6/9

Тесто разделить на шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик расплющить пальцами так, чтоб получить «тарелочку» с бортиками. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
Тесто разделить на шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик расплющить пальцами так, чтоб получить «тарелочку» с бортиками. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.


На весь экран

# шаг 7/9

Наполнить углубления начинкой. Не старайтесь заполнить их до краев как на фото, а то начинка может потом вытечь. Оптимальное количество начинки - неполная чайная ложка.
Наполнить углубления начинкой. Не старайтесь заполнить их до краев как на фото, а то начинка может потом вытечь. Оптимальное количество начинки - неполная чайная ложка.


На весь экран

# шаг 8/9

Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Начинка должна затвердеть, а края печенья подрумяниться. Перед подачей посыпать печенье сахарной пудрой.
Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Начинка должна затвердеть, а края печенья подрумяниться. Перед подачей посыпать печенье сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 9/9

А вот и печенька в разломе. Приятного аппетита!
А вот и печенька в разломе. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 48
Отправить
Юлия
Юлия
9 лет назад

Вчера испекла Ваше печенье, оно ооочень вкусное!!!🌺💐🌸

Natali
Natali
9 лет назад
Юлия,

Юлечка! Я этому очень рада.💗 Спасибо Вам за доверие к рецепту и за то, что нашли время оставить отзыв🌹🌹🌹

Svetlana  Metaxa
Svetlana Metaxa
9 лет назад

Очень вкусное печенье!💗

Natali
Natali
9 лет назад
Svetlana Metaxa,

Света, я очень рада, что печенье Вам понравилось. Спасибо большое за голос💗💐

Апрель
Апрель
9 лет назад

печеньки к чаю ,ммм😍

Natali
Natali
9 лет назад
Апрель,

Да, к чаю самое оно😋

Т
Т
9 лет назад

Вкусные гнёздышки,Наташ))) 😄😋🌺

Natali
Natali
9 лет назад
Т,

Спасибо, Танюша! Нам они пришлись по вкусу😋

Nadya
Nadya
9 лет назад

Наташ, мой голос этим печенюшкам, 😍ну ооооочень понравились!!!😘😍🌷🍀

Natali
Natali
9 лет назад
Nadya,

Надюша! Я очень рада, что печеньки тебя настолько впечатлелили😍😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.