Рецепт

Фаршированная куриная грудка

vicky17 марта 2015

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Ну это когда современные технологии позволяют красавицам с помощью силикона модернизировать грудь с первого на третий размер, так и я модернизировала куриную грудку, нафаршировав её же содержимым. Это шутка, конечно) А если серьёзно, то я показала, как из одного продукта сотворить два совершенно самодостаточных блюда: сегодня это фаршированная куриная грудка. Пусть всегда будет вкусно!

Ингредиенты

основные

ветчина сырокопченая

6 кусков

перец болгарский красный

перец черный свежемолотый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

С двух двойных куриных грудок аккуратно снять шкурку. Мясо отделить от скелета.

шаг 2/6

Перемолоть вместе с перцем, сельдереем, луком, добавить яйцо, соль, перец, специи любые на ваш вкус, горчицу, острый соус и соду. Тщательно вымешать и добавить базилик. Фарш готов. Хочу напомнить, что половина фарша ушла на предыдущее блюдо. Количество ингредиентов даю на общее количество фарша.

шаг 3/6

Обыкновенной иголкой со светлой ниткой зашиваем кожу по кругу, оставляя отверстие для фаршировки. Получается мешочек, в него выкладываем наш фарш и зашиваем до конца.

шаг 4/6

Разогрейте духовку до 200 °. Выложите ветчину внахлёст (кстати, ветчину можно вообще упустить, тогда сама шкурка запечётся), сбрызните оливковым маслом и запекайте в течении 40 мин. Последние 10 мин можно прикрыть фольгой.

шаг 5/6

Не забудем избавиться от нитки, она высвобождается очень легко.

шаг 6/6

Приятного аппетита!

Комментарии — 42

Апрель

9 лет назад

вкусное блюдо Вика😍

vicky

9 лет назад

Апрель,

Алечка, спасибо 😘🌷