шаг 1/1
1.Лук мелко покрошить.Обжарить лук на растительном масле.
2.Добавить печень, жарить до готовности (около 7-8 минут).
3.Печень с луком пропустить через мясорубку.
4.Яйца натереть на мелкой терке.
5.Смешать печень и яйца, посолить, поперчить.
6.На блинчик выложить начинку.
Свернуть конвертик.
Обжарить конвертики на растительном масле до золотистого цвета.