Рецепт
Главная»Рецепты»
Постные ржаные мини-галеты с ягодами

Постные ржаные мини-галеты с ягодами

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
С каждым разом, все больше и больше убеждаюсь в том, что и в пост можно питаться вкусно, при этом еще и полезно! Давно я не была с галетами, исправляюсь!  Как насчет ржаных галет с ягодами? Ароматные, нежные, сочные, легкие, совсем не хлопотные в приготовлении, а конечный результат Вас обязательно порадует!) Чтобы уменьшить время приготовления, можно приготовить одну большую галету или две средних. Ягоды берете любые, так же можно приготовить начинку из яблок или груш, предварительно протушив их с сахаром и корицей. Эксперементируйте! За идею спасибо девушке Ирине!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Два вида муки просеять и смешать вместе. Добавить овсяные хлопья, разрыхлитель, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
шаг 2/7
Растительное масло соединить с кипятком, быстро перемешать.
шаг 3/7
Вылить воду в сухую смесь и вымешать тесто. Дать тесту остыть.
шаг 4/7
Ягоды разморозить. У меня черная смородина и клубника. Добавить к ним сахар и крахмал, перемешать.
шаг 5/7
Тесто раскатать примерно 3-4 мм. Вырезать формой круги, а в половине кругов сделать середину меньшего диаметра - получатся ободки. Выложить вырезанные ободки на круг, и хорошо прижать края!
шаг 6/7
Перенести галеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложить ягоды в углубление галет. Выпекать при температуре 180 градусов, 15 минут.
шаг 7/7
Приятного аппетита! Весны в душе!)
Комментарии — 86
aba-larisa
5 лет назад

Увы, для меня этот рецепт оказался неудачным. В основном из за тугого теста. Несмотря на то, что, прочитав отзыв ниже , добавила масла и воды. Увеличила рецепт до 15-ти порций. В результате получилось всего 4 галеты диаметром 8-10 см. Начинки хватило еле-еле. Сидят в духовке. Надеюсь , что вкус готовых галет сгладит неудачу.
В общем, как-то не сложилось.... 🙁

Екатерина Скобелева
9 лет назад

очень актуально, к тому же вкусно🌺

ღ Юляღ
9 лет назад
Екатерина Скобелева,

Да..да...очень свежо получается!😋
Спасибо Катенька!😊🌺

annyshka
9 лет назад

Юля, узнаю твои рецепты еще по фото в ленте! 😌 Отличные галеты!!! ))) 💖💐

ღ Юляღ
9 лет назад
annyshka,

😌 Аня, приятно такое читать!))) Особенно последнее время по колоскамpooh_lol полюбились они мне, хорошо смотрятся в кадре!))))
Спасибо за внимание!💖🌺😃

Венера
9 лет назад

Только что видела твои галеты в ИГ)))😃нраааавятся))) буду пробовать😋)🍃🍀🍃💗

ღ Юляღ
9 лет назад
Венера,

😌 Оу Венер, ты оценишь, как любитель разнообразных видов муки!👌 Очень интересный вариант!😋
Спасибо, что заглянула!💖

burro.salvia
9 лет назад

Юля, ну для меня ты Королева Галет всевозможных!!! 😄😌😇 Причем как сладких, так и НЕСЛАДКИХ!! ))) Все, что успела попробовать очень нравились... Эти тоже приберу себе в "копилочку"!!! 🐾💐

ღ Юляღ
9 лет назад
burro.salvia,

pooh_lol😌
Ирочка, ну захвалила!!! Очень приятно!😌😘
Да, галеты мне в душу на дОлго запали, не хлопотно и результат всегда радует! Вот и экспериментирую!pooh_lol
Надеюсь и эти не разочаруют! Спасибо Ириш!!!😘🌺

burro.salvia
9 лет назад
ღ Юляღ,

😘😉👌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"