Взбить яйца с сахаром.ванильным сахаром и маслом.Продолжая взбивать.всыпать муку,разрыхлитель, миндаль.Влить молоко.Перемешать.
Яблоки очистить,нарезать небольшими кусочками.положить в миску и перемешать с тестом.
разогреть духовку до 180 градусов.Круглую форму для кекса объемом 900 гр смазать маслом.Перелить тесто в форму и разровнять.Выпекать 25 мин.Соединить миндальные хлопья с сахарной пудрой и посыпать кекс.Готовить в духовке еще 35-40 мин.