Рецепт
Главная»Рецепты»
Рыба, тушенная с овощами

Рыба, тушенная с овощами

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Этот рецепт из книги о детском питании, немного мною адаптированный в силу того, что сметану я заменила на сливки. Приготовленная таким образом рыба настолько понравилась у нас дома, что только услышав запах готовящегося блюда, радуются все - от мала до велика!  Рецепт очень прост, но от этого не менее вкусен!  Кстати, очень вкусно и на следующий день, но для этого надо немного увеличить пропорции, в указанных в рецепте пропорциях это блюдо у нас до следующего дня просто не доживает!   P.S. Предлагать рыбку можно и детям до 7 лет 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Рыбу промыть, снять кожу и проверить, чтобы не осталось косточек. Нарезать филе небольшими кусками.
шаг 2/7
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать помельче (можно и покрупнее - дело вкуса!).
шаг 3/7
В сковороде разогреть оливковое масло и выложить кусочки рыбы. Обжарить пару минут.
шаг 4/7
Овощи перемешать и выложить слоем на рыбу, накрыть сковороду крышкой и потушить на слабом огне минуты 3.
шаг 5/7
Снять крышку, осторожно все перемешать и влить сливки. Посолить, поперчить по вкусу и потушить все еще около 15 минут до загустения соуса. Кстати, сливки можно заменить и на сметану, влив при этом дополнительно немного воды.
шаг 6/7
Через 15 минут блюдо готово! Можно подавать с любимым гарниром. Вкусно с картофельным пюре, с кускусом:)
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 45
Дарья
9 лет назад

Получилась нежная, вкусная рыбка! Буду держать этот рецепт всегда под рукой. Спасибочки! :)

burro.salvia
9 лет назад
Дарья,

Дашенька, СПАСИБО!!! ))) Вот и для меня этот рецепт всегда "под рукой"! 😉

Natalia_Freitag
7 лет назад

Как всегда у Ирины - фантастический по простоте и вкусноте рецепт! Спасибо! 🌹🌟👌 Кстати, сливки не сворачиваются.

Natalia_на кухне
9 лет назад

Так ярко! Очень аппетитно!😊

burro.salvia
9 лет назад
Natalia_на кухне,

Спасибо, Наташа! ))) 😘

Таня Дидык
9 лет назад

Все гениальное просто,может и моя кроха будет кушать,надо попробовать.🌺

burro.salvia
9 лет назад
Таня Дидык ,

Спасибо, Татьяна! )) А сколько крохе?.. 😌

Таня Дидык
9 лет назад
burro.salvia,

Та крохе не так уж и мало,10лет. Зато очень трудно накормить.pooh_lol😊

burro.salvia
9 лет назад
ღ Юляღ
9 лет назад

Вкусно, нежно и полезно! 😍😋

burro.salvia
9 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юля! )) Ты так верно определила это блюдо! Все так и есть! 😌😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"