Как бы я не была занята и как бы мне не хватало времени, даже пост не смог меня остановить и не дать мне поучаствовать в таком интересном конкурсе. 
Этому тортику еще всего несколько месяцев от рожедения, но у него уже очень много почитателей! Первый раз я его приготовила на Новый Год! И приготовила сразу два: один для своей семьи, а второй отдала в монастырь в подарок! Рецепт еще даже не был записан, т.к. я что-то редактировала у себя в голове и смотрела, как сделать лучше, удобнее, эффективнее и вкуснее! Но уже на следующий день начались звонки со словами благодарности, восхищения и, конечно, просьбой рецепта. Так что я, буквально из-за стола была вынуждена напрячь все свои мысли, сделать выводы и поправки и записать технологию приготовления, чтобы сразу ее разослать. Вот так начался у меня этот год!
В этот раз мы пойдем дальше! Я предлагаю вам два вида подачи этого десерта! Торт и порционные мини-тортики! 
Десерт получается нежнейший! Бисквит влажный, очень мягкий, на основе яблочного пюре и готовится за 10 минут в микроволновке! Вишня придает сочность! Торт не тяжелый, т.к. используются кондитерские растительные сливки для взбивания! Готовить очень просто и быстро! Не много ингредиентов! Хранится долго! И это наверняка не все достоинства :)
Ах да, название! Наверняка вам интересно, почему оно такое яркое и дерзкое? 
До последнего не знала, как назвать этот торт, но когда закончила оформление, увидела что он в этом варианте похож на корону! Посыпан он, кстати, золотой пищевой пудрой. А то, что он еще и постный, только придает ему значимости :) Антурж уже подстраивала под название - дерзить, так дерзить! 
Если постное, это не значит, что скромное! Он достоин яркого названия! Он смог! 
Да и свита у него получилась под стать!
Сразу, как прочитала, сколько ингредиентов для коржа, закрались сомнения: на 500 мл яблочного пюре всего четыре ложки муки, 4 сахара и 5 какао. Но яблочное пюре это не яйца, оно не затвердеет при нагревании. Но всё же рискнула приготовить с половиной порции. Конечно, ничего не получилось, внутри жижа, сколько ни готовь. Очевидно, что автор, если на фото у неё всё получилось, ошиблась с пропорциями в корже. До крема так и не дошло дело. Но задумка интересная, осталось только правильно подобрать пропорции.
Судя по рецепту торт должен быть безусловно вкусный.
Но скажите мне на милость в каком месте он постный?
Может у вас есть рецепт постного крема, чтобы промазать коржи для торта. Ничего не могу найти...
Маруся, Спасибо большое за рецепт... Подскажите, пожалуйста что за яблочное пюре и как правильно его сделать?
💐💐💐
😃😍😘😘