Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречневые блины с карамелизированными яблоками и медовым соусом

Гречневые блины с карамелизированными яблоками и медовым соусом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Такое тесто можно сделать накануне и оставить в холодильнике — оно станет только лучше. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Дрожжи залить 150 мл теплой воды, добавить 2 ч. ложки коричневого сахара и дать дрожжам немного набухнуть.
шаг 2/10
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.
шаг 3/10
Молоко соединить с яйцом и щепоткой соли, все перемешать.
шаг 4/10
Всыпать оба вида муки и вымешать тесто.
шаг 5/10
Добавить разведенные дрожжи с сахаром, все перемешать.
шаг 6/10
Непрерывно помешивая, тонкой струйкой влить растопленное масло, затем дать тесту отдохнуть полчаса.
шаг 7/10
Приготовить начинку: яблоко почистить и, удалив сердцевину, разрезать на 8 частей; в небольшой сковороде разогреть 1 ч. ложку сливочного масла, выложить яблоки, посыпать их сахаром и закарамелизировать.
шаг 8/10
Приготовить соус: предварительно размягченное сливочное масло соединить с медом и щепоткой соли и растереть в однородную массу.
шаг 9/10
Разогреть блинную сковороду и, смазывая ее растительным маслом, пожарить блины.
шаг 10/10
Готовые блины смазать медовым соусом и свернуть треугольниками, сверху выложить закарамелизированные яблоки и сметану.
Комментарии — 3
Оксана Чуб
9 лет назад

Очень вкусно получилось! !!Ароматные и сытные😘

Rica
9 лет назад

Ценные блинчики получились!💖Богатые на вкус и смотрятся изящно!😋

Римма Агафошина
3 года назад

Непонятно в рецепте сколько куда масла . Есть 80 гр сливочного масла, есть 50 гр, а сколько в тесто и сколько в соус непонятно .Видео вообще блинов с семгой, творогом и пореем . Сделала все же эти блины ....ломаются, вкус тоже странный , через чур гречневый

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"