Рецепт
Главная»Рецепты»
Блины с корицей

Блины с корицей

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Думаю, что это не блины, конечно, в знакомом нам значении этого слова.. Но вроде и не оладьи!  Такие небольшие и не тонкие блины с коричным декором, который превращается в вкусную аппетитную корочку. Нам очень понравились!  Может быть и вам пригодится рецепт. Стакан 250 мл

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Для теста смешать и взбить все ингредиенты, чтобы не было комочков. Я готовлю тесто для блинов в чаше блендера. В итоге тесто получается чуть гуще, чем на блины, но гораздо жиже, чем на оладьи.
шаг 2/9
Для коричной заливки смешать растительное масло (у меня арахисивое) с сахаром и корицей. Как следует размешать.
шаг 3/9
Добавить муку и снова все размешать, чтобы не было комочков.
шаг 4/9
Для удобства переложить коричную заливку в кондитерский шприц или шейкер, как у меня. Весь сахар не растворится, поэтому перед использованием, заливку лучше всего взбалтывать!
шаг 5/9
Сковороду разогреть на сильном огне. Затем уменьшить огонь до умеренного (это важно!), смазать с помощью кисточки сковороду маслом. Налить тесто размером с оладьи.
шаг 6/9
Сразу же нанести коричной заливкой узор в виде спирали.
шаг 7/9
Дать блинам сверху слегка затянуться и покрыться пузырьками. После этого осторожно перевернуть и дожарить на второй стороне. Сильно на второй стороне не зажаривать, потому что сахар может начать гореть. Кстати, время от времени, я протирала сковороду бумажным полотенцем, чтобы снять остающуюся коричную заливку, перед тем, как выложить очередную партию блинов.
шаг 8/9
Подавать готовые блины сразу же! Можно полить слегка кленовым сиропом или медом!
шаг 9/9
Приятного! ;)
Комментарии — 66
наталья
9 лет назад

казалось бы, рецептов блинов великое множество! А вот, и, нет! Снова удивление! Замечательные блины!😮

burro.salvia
9 лет назад
наталья,

Наташа, очень рада, что ты нашла эти блины новыми для себя! ))) Мне тоже они также понравились! 😌😋😇

Елена Чибис
9 лет назад

какие красавцы получились!😍 Мееееед так аппетитно стекает по ним😋😋😋

burro.salvia
9 лет назад
Елена Чибис,

Спасибо, Елена! ))) С медом было вкусно!!! 😋😋😋

Солнце
9 лет назад

кАК АРОМАТНО С КОРИЦЕЙ! 💐

burro.salvia
9 лет назад
Солнце,

Спасибо, Аня! ))) 😌💐

Наташа
9 лет назад

Иринка, пригодится, пригодится! Новый, интересный рецепт! СПАСИБО! 😘🌺🌺🌺

burro.salvia
9 лет назад
Наташа,

Наташа, очень рада слышать! Буду только рада, так как блины вкусные... 😋😋😃😘 Спасибо!

ЗаринА
9 лет назад

Таким ароматом веет от твоих блинчиков!!!!!!😍💖

burro.salvia
9 лет назад
ЗаринА,

😊😌😘 Спасибо, Зариночка! ))) 💐

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"