Рецепт

Оладьи с вишней

зритель вашего шоу16 февраля 2015

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

15 персон

Описание

Любим эти оладьи со свежей вишней, причем вишню туда кладу с косточкой, чтобы вытекала меньше при жарке, но, так как сейчас зима, свежей вишни нет, то купила мороженую вишню, да еще и без косточки, она конечно капризничала при жарке, но все-таки оладьи получились вкусными :-)

Ингредиенты

основные

растительное масло рафинированное

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Замешиваем тесто: яйца+ кефир+ соль+ сахар+ сода+ мука просеянная. Мука у меня в рецепте записана не ровно 1,5 стакана, муки надо ровно столько, чтобы тесто получилось как густая сметана! На сковородку масло не наливаем, а просто ее смазываем, выкладываем столовой ложкой тесто и потом втыкаем в оладьи вишню.

шаг 2/3

На первой стороне лучше жарить чуть дольше, чем на второй, тогда вишня меньше будет стрелять и течь. Как только появились уже хорошие дырочки на тесте (смотрите фото), значит пора уже переворачивать оладьи.

шаг 3/3

Подавать такие оладьи лучше со сметаной. Приятного аппетита :-)

Комментарии — 4

Солнце

9 лет назад

Какие оладушки . . . ням-ням. 😋

зритель вашего шоу

9 лет назад

Солнце,

😊😊

Natalia_на кухне

9 лет назад