Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фокачча с чесноком и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
60
135912
10
Реклама

Грассини с пармезаном

Грассини с пармезаном
Приготовление
3 часа и 5 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Еще одна разновидность итальянского хлеба. Дети от подобной подачи в восторге!

Тесто можно приготовить в хлебопечке.

Участник конкурса
Итальянский ужин

Пищевая ценность порции

268
кКал
11%
Белки11 г
Жиры9 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
280 мл
7 г
2 ст. л.
11 г
1 ст. л.
2 ст. л.
100 г
500 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Смешайте в теплой воде соль, оливковое масло, дрожжи. Добавьте муку и вымешивайте тесто примерно 20 минут. Затем добавьте натертый пармезан и еще раз вымесите до однородности. Положите тесто в смазанную маслом миску и прикройте влажным полотенцем. Уберите тесто в теплое место на 1,5 часа.
Смешайте в теплой воде соль, оливковое масло, дрожжи. Добавьте муку и вымешивайте тесто примерно 20 минут. Затем добавьте натертый пармезан и еще раз вымесите до однородности. Положите тесто в смазанную маслом миску и прикройте влажным полотенцем. Уберите тесто в теплое место на 1,5 часа.


На весь экран

# шаг 2/2

Затем выложите тесто на рабочую поверхность, отрежьте небольшой кусок , присыпьте кунжутом и раскатайте скалкой, смазанной растительным маслом, в пласт толщиной 0,5 см. Разрежьте на полоски шириной в 2 см и скрутите в жгут. Повторите с каждой полоской и уложите на противень. Смажьте каждый жгут разведенным в молоке крахмалом и присыпьте кунжутом. Время расстойки 20 минут. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета. Следующую партию палочек приготовьте с прованскими травами.
Затем выложите тесто на рабочую поверхность, отрежьте небольшой кусок , присыпьте кунжутом и раскатайте скалкой, смазанной растительным маслом, в пласт толщиной 0,5 см. Разрежьте на полоски шириной в 2 см и скрутите в жгут. Повторите с каждой полоской и уложите на противень. Смажьте каждый жгут разведенным в молоке крахмалом и присыпьте кунжутом. Время расстойки 20 минут. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета. Следующую партию палочек приготовьте с прованскими травами.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Яна
Яна
9 лет назад

Какой интересный способ! 😃😊🌸

наталья
наталья
9 лет назад
Яна ,

Такой способ нравится детям.pooh_lol

Т
Т
9 лет назад

И ароматно и вкусно! 😊😎😋

наталья
наталья
9 лет назад
Т,

А дети были в таком восторге! Сказали, что я гений!😃

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
9 лет назад

Как я люблю похрустеть таким чудом! 😋

наталья
наталья
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Мне тоже очень понравилось!😍

vicky
vicky
9 лет назад

О, от них порой просто нельзя оторваться 😋😍

наталья
наталья
9 лет назад
vicky,

Это точно!😌🌷

Апрель
Апрель
9 лет назад

ммм,люблю такое😍

наталья
наталья
9 лет назад
Апрель,

Спасибо, Аля!😘 Вчера поняла, что именно в таком виде мои дети едят хлеб!😇

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.