Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс с курагой и фундуком "Джотто"

Кекс с курагой и фундуком "Джотто"

Приготовление
1 час 45 минут
Рецепт на:
16 персон
Описание
В этот кекс кроме целого фундука, идёт фундучное печенье или конфеты типа "Джотто". А курага и клюква заботятся о кисло-сладком балансе выпечки. Пусть всегда будет вкусно! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Мягкое масло взбить с сахаром и щепоткой соли до белой пышной массы, добавить и вбить по одному яйца. Муку смешать с разрыхлителем, просеять частями в масляную массу и, подливая по чуть-чуть молоко, замесить тесто.
шаг 2/9
Нарезать курагу, подготовить клюкву, пару штучек отложить в сторону для украшения.
шаг 3/9
Вмешать аккуратно сухофрукты и фундук целиком.
шаг 4/9
Очень аккуратно вмешать в тесто две пачки конфет "Джотто" или любых других фундучных конфет. Всего нам понадобится 3 пачки конфет, каждая по 38 г. Разогреть духовку до 175°.
шаг 5/9
Форму смазать маслом и посыпать манкой или мукой. Выложить тесто, разровнять и выпекать в течении 1 часа.
шаг 6/9
Кекс проверить на сухую палочку и остудить на решётке.
шаг 7/9
С глазурью все просто: любой шоколад (у меня 100 г молочного и 50 г белого) растопить с добавлением 100 мл сливок и покрыть им кекс.
шаг 8/9
Украсить на ваш вкус (у меня оставшиеся "Джотто", кусочки фундука, кураги и клюквы)
шаг 9/9
У кекса довольно живописный разрез. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии — 50
Ms Frisella
9 лет назад

Очень все красиво и вкусно!!pooh_lol Но не блины, не блины!!😩

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

Буду тебе блины, будут 😏 только не плачь! 😄 а когда масленица?

Ms Frisella
9 лет назад
vicky,

Не спи!!! Уже началась!!!!pooh_lol

vicky
9 лет назад
Ms Frisella,

Тада буду тебе завтра блины, но я всё, что по сусекам наскребла уже в кекс забахала, так что блины скромные будут pooh_lolpooh_lol😘

Ms Frisella
9 лет назад
vicky,

Хм!!!😴

Ирина B&C
9 лет назад

Очень вкусный кекс💗💗💗

vicky
9 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ириша 💖💖💖

Солнце
9 лет назад

Вкусно! щедрый кекс на орешки и цукаты! 😋💐

vicky
9 лет назад
Солнце,

Точно, в нём много чего вкусненького 😊😘 спасибо 🌻

ღ Юляღ
9 лет назад

Оу... Какой богатый красавец!.😍😍😍

vicky
9 лет назад
ღ Юляღ,

Благодарю, Юлечка 😘😊😄

Победа
9 лет назад

Какой богатый и шикарный кекс, Вика!!😍😍

vicky
9 лет назад
Победа,

Спасибо, Викуля 😇💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"