Рецепт

Пирог с ананасами и творогом

Екатерина Корженевская05 февраля 2015

Приготовление

1 час 20 минут

Рецепт на:

10 персон

Описание

Я опять к Вам с творожной выпечкой!Очень я полюбила ее в последнее время Пирожок получился восхитительным! В меру сладким, сочным за счет ананасов и нежным благодаря творогу!Про тесто вообще молчу! Мой вариант! Божественная структура! Так что обязательно надо печь!

Ингредиенты

основные

ананасы консервированные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

В миске растереть маргарин комнатной температуры с 2 ст.л сахара. Добавить ванильный сахар, желток, цедру лимона, разрыхлитель и сметану. Все тщательно перемешать.

шаг 2/7

Постепенно добавить муку в несколько приемов. Муки может понадобится чуть больше или меньше. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

шаг 3/7

Готовим творожную начинку: смешать творог, белок, 2 ст.л сахара и ванилин. Перемешать.

шаг 4/7

Стол застелить пищевой пленкой (так с тестом лучше работать). Достать тесто и раскатать его в прямоугольный пласт. На середину уложить кружочки ананасов.

шаг 5/7

На ананасы выложить творожную начинку и снова ряд ананасов. Взяв за края пищевой пленки, поднять тесто с двух сторон к середине. Тем самым соединить два края тесто, чтобы получился прямоугольник.

шаг 6/7

Перевернуть рулет швом вниз. Яйцо слегка взбить и смазать поверхность рулета. Посыпать сахаром. Запечь при Т 180 градусов 50 минут.

шаг 7/7

Полностью остудить и нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии — 60

Венера

9 лет назад

😇чудесный пирог😋😋😋💗

Екатерина Корженевская

9 лет назад

Венера,

Венерочка,спасибо))