Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Жареная треска с весенним салатом

Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его

Юлия Высоцкая

16 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с шалотом и каперсами в апельсиновом соусе

В апельсине кроме витамина С содержатся фруктовые кислоты, они очень любят рыбу, и рыба очень любит их, поэтому мы не добавляем сюда ни воды, ни бульона, только апельсиновый сок! Рыбу очень важно не

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Куриная грудка

Mariy_Malinkina

19 марта 2010

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Готовится быстро очень легко,получается нежный вкус.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриная грудка

маленький кочанчик капусты(или листья капусты(самые тонкие места,без прожилок)

шампиньоны

зелень(укроп зеленый лук)

чеснок

масло оливк.

соль перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В прогретое оливковое масло кладем чеснок (порезанный половинками),солим и перчим.Как только чеснок даст свой аромат, быстро выкладываем куриную грудку(порезать полосочками,без кожи,обсушить) обжариваем до золотистой корочки(она внутри будет полусырая)и выкладываем порезанные полосками листья капусты( либо молодой, либо без прожилок)не убавляя огонь закрываем крышкой мин. на пять,добавляем шампиньоны ,перемешиваем,убавляем огонь,жарим без крышки (выпариваем жидкость) добавляем зелень,чуточку масла,жарим еще мин. 5-10(до образования корочки на грибах)можно еще раз посолить(по вкусу). Соотношение ингредиентов курица,капуста и грибы 1:1:0,5

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Куриные голени в томатном соусе

Галина

02 октября 2024

Рецепты

Баклажаны, запеченные с грибами и салом

Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое. Как это вкусно — словами не передать. Тем, кто любит баклажаны, обязательно понравится.

Irina

02 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки в пряной сырной корочке

Мясо индейки должно быть не из холодильника, а комнатной температуры, тогда отбивные получатся нежными и сочными, их даже не понадобится накрывать крышкой во время жарки. Травки берите любые, какие

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Рецепты

Куриные сердечки в духовке

Чтобы сердечки получились еще более мягкими и ароматными, попробуйте оставить их на ночь в маринаде в холодильнике. Также можно добавить немного горчицы или лимонного сока для легкой кислинки. Это