Салат с креветками и грейфрутом

Промытые листья салата и петрушку порезали и сложили в миску.

Креветки заранее отварили и почистили. Такие креветки вкуснее чем салатные. На мой взгляд салатные вообще безвкусные.

Креветки добавили в миску к порезанному салату, грейпфрут очистили от пленки и порезали на порционные кусочки.

Подсолнечные семечки заранее прожарили на сковородке, совсем слегка все это подсолили.

Делаем заправку: 2 ст ложки оливкового масла, 1 ст ложка жидкого меда, 1 ст ложка свежего лимонного сока и чайная ложка прованских травок. Хорошо перемешали.

Выливаем в миску заправку и хорошо перемешиваем, надо весь салат тщательно обвалять в этой заправке. После этого выкладываем его на большое блюдо и украшаем грейпфрутом по кругу и посыпаем поджаренными семенами. Приятного аппетита :-)