Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадное вафельное печенье

Шоколадное вафельное печенье

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
36 персон
Описание
Эти тонкие хрустящие печенья не нуждаются в длительном вступлении. Они сделаны из черного несладкого какао, что гарантирует правильный шоколадный вкус. Чудесно подходят для основы чизкейков или других пирогов!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Для начала разотрем сливочное масло с сахаром, добавим соль
шаг 2/6
Просеиваем муку, какао, соду - смешиваем с маслом.
шаг 3/6
Добавляем молоко и ванильный экстракт, хорошо вымешиваем тесто.
шаг 4/6
Сформируем из него 2 длинных колбаски (4-6 см в диаметре), обернем пищевой пленкой и оставим охлаждаться минимум 2 часа (у меня лежали ночь).
шаг 5/6
Разогреваем духовку до 175С. Достаем шоколадный "батон", режем тонко печенье. Выпекаем на пергаменте 10 минут (9 или 12 - в зависимости от размера печенья и возможностей духовки). Они не должны подгореть, и будут еще мягкими, когда будем перекладывать на решетку или рабочую поверхность с противня.
шаг 6/6
Печенье остынет и станет твердым и супер-хрустящим. Приятного аппетита!
Комментарии — 28
burro.salvia
9 лет назад

Очень славное печенье, Катюш! ))) Действительно, и в качестве основы к некоторым десертам подойдет отлично! 😋😋😋 В КК!!! )))) И с Новым Годом тебя, Катюш! 💗💐

KT-SW
9 лет назад
burro.salvia,

С Новым годом и Днем Рождения!!! 🌷 🌸 🌺

burro.salvia
9 лет назад
KT-SW,

СПАСИБО!!! )))) 😘💖

*Elenissima*
9 лет назад

Аппетитное печенье!!! Только не понятно почему "вафельное"...Типичные сocoa shortbread cookies .)))

KT-SW
9 лет назад
*Elenissima*,

Я их нашла мод названием Chocolate Wafer Cookies. У shortbread сахар на зубах не хрустит, в отличие от этих, и они рассыпчатые))) а эти плотные и хрустящие 😊

Nadya
9 лет назад

Замечательные печенюшечки!😋😋🌺

KT-SW
9 лет назад
Nadya,

Спасибо)))

irushka78
9 лет назад

Катя,отличное печенье....шоколадное наслаждение😋

KT-SW
9 лет назад
irushka78,

Я очень полюбила шоколадное печенье из какао - с ним работать намного легче, чем с шоколадом :)

yanina101
9 лет назад

Как заманчиво, буду пробовать!🌻

KT-SW
9 лет назад
yanina101,

пробуйте с удовольствием! 🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"