Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный рулет с омлетом и шпинатом

Куриный рулет с омлетом и шпинатом

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
Идея возникла, когда хотела стушить мясо со сметаной,  посмотрела на куриное филе, а его было мало, думаю тушить здесь нечего, надо чем-то начинить, чтобы вышло побольше. Запекать куриное филе в водяной бане, меня научила мама, так оно получается сочное, ведь филе само по себе мясо суховатое. Так и сделала. Вышло очень вкусно и сочно. Вот принесла Вас угостить!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Филе слегка отбить, посолить, посыпать карри.
шаг 2/10
С обратной стороны тоже посолить и посыпать карри.
шаг 3/10
Белки взбить в пену, желтки отдельно чуть взбить.
шаг 4/10
Затем к желткам добавить муку, молоко, колбасу, шпинат и взбитые белки. Вместо колбасы лучше использовать ветчину, но у меня не было)))
шаг 5/10
Все перемешать, посолить и поперчить.
шаг 6/10
Поджарить омлет под крышкой на небольшом огне.
шаг 7/10
Филе выложить на фольгу.
шаг 8/10
Сверху положить омлет и свернуть рулетом.
шаг 9/10
Фольгу завернуть уложите швом вниз, налить 700- 800 гр. воды, посолить, добавить лавровый лист, чеснок. Запекать при температуре 180 С 1 час 20 минут.
шаг 10/10
Оставить остывать в форме, затем убрать в холодильник на пару часов. Снять фольгу и нарезать ломтиками. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 29
Победа
10 лет назад

Вкусная импровизация!!😋😋

Ирина B&C
10 лет назад
Победа,

Спасибо, Викуля!!! Бери кусочек, диетично с курочки и шпината😊 как раз можно до праздников, а то потом такие застолья, что ни какая фигура не выдержит))pooh_lolpooh_lol

Победа
9 лет назад
Ирина B&C,

Это да!!! Новогоднее застолье это еще полбеды))) Мы так все следующие дни до конца выходных всё по гостям: родня, друзья..... Там по-любому фигура страдает((((😩

Ирина B&C
9 лет назад
Победа,

Аж до 19 января))) Я пока всем вечери по-отношу, сама вечерников приму, растолстею)))pooh_lolpooh_lol

Победа
9 лет назад
Ирина B&C,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Солнце
10 лет назад

Прекрасный рулет, очень вкусный 😋, а на водяной бане еще и полезный. 🍀

Ирина B&C
10 лет назад
Солнце,

Спасибо, Анечка! Он действительно очень вкусный, а за счет водяной бани очень сочный🌺🌺 Угощайся!!!

julika
9 лет назад

Вкусненько!!!😋 сегодня тоже куриный рулет готовила, только совсем по-другомуpooh_lol💐

Ирина B&C
9 лет назад
julika,

Спасибо, Юленька!!! 😍😍Угощайся моим, потом твой будем кушатьpooh_lolpooh_lol

Натали М
9 лет назад

Очень вкусный и сочный рулет😃😋прямо видно даже по нему,такой аппетитный😍и понравилось,как ты его запекала,интересный способ😃💖

Ирина B&C
9 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наталочка💐💐💐 Угощайся, моя дорогая😍😍😍

*Elenissima*
9 лет назад

Как интересно!!! 😍Спасибо!!!💖🌺

Ирина B&C
9 лет назад
*Elenissima*,

Вам Леночка, спасибо, что заглянули ко мне на рулетик🌸🌸🌸

*Elenissima*
9 лет назад
Ирина B&C,

Я готовлю подобный, только у меня омлет-блин снаружи и заворачиваю в марлю перед отвариванием.Фото прикрепила...😊

Ирина B&C
9 лет назад
*Elenissima*,

Спасибо за фото, Ваш рулетик супер, аппетитно очень.😋😋 Надо будет попробовать сделать как Вы.💖

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"