Рецепт
Главная»Рецепты»
Имбирное печенье

Имбирное печенье

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу предложить вам один из вариантов имбирного печенья, которое будет интересно смотреться на вашем рождественском или новогоднем столе. Выпечка  с имбирем, гвоздикой, корицей и мускатным орехом очень  зимняя, посмотришь – и сразу ясно: Новый год на пороге))))))). Этот рецепт был опубликован в одном из журналов,  публикую с изменениями. После выпечки печенье почти не изменяется в размере, получается душистым и нарядным.  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Муку смешать со специями и солью.
шаг 2/12
В небольшую кастрюлю или сотейник насыпать сахарный песок, добавить сливки, мед, масло, перемешать, растопить на медленном огне.
шаг 3/12
После того, как сироп полностью остынет, соединить его с взболтанным в стакане (вилкой) яйцом. Перемешать.
шаг 4/12
Смешать муку со специями с сиропом, руками перемешать тесто.
шаг 5/12
Раскатать достаточно тонко (2 – 2,5 мм) тесто на посыпанном мукой столе.
шаг 6/12
Вырезать печенье с помощью формочек.
шаг 7/12
Выложить на противень, накрытый пекарской бумагой.
шаг 8/12
Разогреть духовку до 160С, печь приблизительно 20 – 25 минут ( время выпечки будет зависеть и от размера печенья), вам может потребоваться чуть меньше времени. Через 15 минут проверьте печенье. Вынуть печенье из духовки, дать ему полностью остыть.
шаг 9/12
Для глазури взбить белок (я брала белок среднего по размеру яйца) до пиков, всыпать пудру, перемешать венчиком. Разбавить лимонным соком. По консистенции смесь получится как густая сметана. Переложить глазурь в кулинарный шприц (кондитерский мешочек) и убрать в холодильник.
шаг 10/12
Вынуть кондитерский шприц (кондитерский мешочек) с глазурью из холодильника. Украсить печенья. Время на украшение пряников не должно превышать 20 – 25 минут, т.к. глазурь быстро застывает.
шаг 11/12
Приятного чаепития!
шаг 12/12
Счастливых и веселых праздников!
Комментарии — 32
Svetlana Metaxa
10 лет назад

Очень красивые печеньки получились. Новый год идет😄

Мальва
10 лет назад
Svetlana Metaxa,

Светочка, да, уже совсем скоро Новый год, спасибо большое за теплые слова🌺🌺🌺😍

Апрель
10 лет назад

как нарядно и вкусно😍

Мальва
10 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо большое за такую оценку🌻🌹🌸😍

Солнце
10 лет назад

Прекрасный рецепт! 😋 🌺

Мальва
10 лет назад
Солнце,

Анечка, благодарю за приятный отзыв🌺💗🌿🌿🌿

Мурзик
10 лет назад

Леночка, и тебя с наступающими праздниками)) какие вкусные и ароматные печенья)) забираю рецепт))😘💐

Мальва
10 лет назад
Мурзик,

Олечка, спасибо большое, буду рада, если тебе рецепт пригодится🌺💗🍀🍀🍀

Победа
10 лет назад

Сразу повеяло праздником)))😍😍😍😍😍

Мальва
10 лет назад
Победа,

Викочка, да, ты права, праздник у порога, так незаметно подкрался🌿🌺🌿🌿pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"