Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
ярослава17 декабря 2014
Рецепт на:
1 персону
Описание
Вкусный, немного влажный шоколадный корж (по вкусу напоминающий брауни) прекрасно сочетается с малиной. И все это великолепие скрывается под нежным и воздушным сливочным кремом!
Молоко, масло, шоколад, какао и сахар на среднем огне довести до однородного состояния. Не доводить до кипения.
шаг 2/12
Убрать с огня и остудить 5 мин.
шаг 3/12
Муку, разрыхлитель и соду смешать. Просеять в 2 этапа к шоколадной смеси.
шаг 4/12
Перемешать. По одному добавить яйца. Все хорошо перемешать еще раз.
шаг 5/12
Выложить в форму 24 см половину теста. Затем выложить малину.
шаг 6/12
Залить второй половиной теста.
шаг 7/12
Выпекать 45-55 минут. Готовый корж остудить.
шаг 8/12
Для творожной массы: желатин замочить в небольшом количестве воды как указано на упаковке.
шаг 9/12
Взбить сливки
шаг 10/12
Добавить сметану, творожный сыр, сахар и еще раз взбить.
шаг 11/12
Распустить на среднем огне (не кипятит!) желатин и, продолжая взбивать, влить его в творожную массу. Получившуюся массу убрать на 10-15 мин минут в холодильник.
шаг 12/12
Крем нанести на корж как ваша душа пожелает. Я сделала это кондитерским мешком.
А я первая на твой потрясный торт, Яра!!!😍😍💖😋😋
тогда тебе самый вкусный кусочек!😄
Ура!!!!😋😋😋😋😋😆😆
Ярочка, какая красота!!!! Потрясающий тортик!!!!!!!!😃💖💖💖
ну, за твоими мне не угнаться, но то что нам было очень вкусно это точно!🌸🌸
Такой аппетитненький, очень красивый😋😄🌺
спасибо Яна!💐💐
Ммм... какие сегодня тортики шикарные😍 хочется все попробоватьpooh_lol😋💗
я еще не видела, уже спать легла!😄
Слава💖💗💖Очень ярко и по-зимнему😘💖💖💖
Аня спасибо, тортик не сложный, но очень вкусный!😘