Рецепт

Запеканка

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Картошку и морковку чистим, моем, кладем в кастрюлю и заливаем кипятком. Добавляем соль по вкусу и варим до готовности.
шаг 2/5
Фасоль зеленую, стручковую режем мелкими кругляшками, откладываем в сторону.
шаг 3/5
Лук чистим и режем мелким кубиком, из перца чили убираем семена и режем мелко. Выкладываем в разогретую сковороду и обжариваем. Потом добавляем фарш и обжариваем. Добавляем немного воды, перемешиваем минут за 5 до окончания добавляем фасоль, перемешиваем. Потом добавляем нарезанный чеснок и жарим до готовности.
шаг 4/5
Когда картошка и морковка сварятся добавляем масло и яйца и сметану и измельчаем в пюре.
шаг 5/5
Всю зелень режем мелко и добавляем к пюре, перемешиваем, добавляем всю начинку из сковороды, все хорошо перемешиваем, выкладываем в форму и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут от 20 до 35.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"