Укроп помыть, обсушить, отделить от веток и мелко порезать. Перчик чили помыть, обсушить нарезать полукольцами, удалив семена. Чеснок выдавить через пресс.

шаг 2/10

Лук почистить и мелко порезать.

шаг 3/10

В миске соединить фарш (фарш может быть любой - куриный, смешанный; у меня был кусочек постной говядины, его и перемолола), зелень укропа, чеснок, перец чили. Добавить яйцо. посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить.

шаг 4/10

Из фарша формовать небольшие плоские котлетки.

шаг 5/10

Обжарить котлетки на растительном масле с обеих сторон.

шаг 6/10

Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.

шаг 7/10

На нижнюю часть помидора положить котлетку.

шаг 8/10

Накрыть верхней частью и сколоть всё зубочисткой.

шаг 9/10

Выложить в форму для запекания. Я слегка сбрызнула растительным маслом, но это не обязательно. Отправить в разогретую духовку (180-190 градусов). По времени надо следить, чтобы помидоры не развалились. Я немного не уследила и помидорка слишком испеклась, но на вкусе это не отразилось.

шаг 10/10

Всё! Приглашайте друзей к столу и наслаждайтесь! Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии — 21

Катерина

10 лет назад

Тоже готовила такие гамбургеры, летом...отлично и очень вкусно😍😋

Елена

10 лет назад

Катерина,

Спасибо, Катюша!😘

LediL.

10 лет назад