Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сырники со шпинатом и зеленым луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
22960
0
Реклама

Гомбовцы творожные

Гомбовцы творожные
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Любителям творого посвящается!

Пищевая ценность блюда

2442
кКал
103%
Белки119 г
Жиры100 г
Углеводы262 г
% от дневной нормы
30 %
19 %
19 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
2 шт.
100 г
1 щепотка
5 ст. л.
3 ст. л.
1 г
50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Для гамбовцев беру творог зернистый. Люблю, когда у них зернистая структура, они боле нежные что ли получаются. Творог тщательно перемешиваю с яйцами и сахаром и солью.


На весь экран

# шаг 2/7

Затем добавляю манку. После нее муку. Все хорошо перемешиваю.
Затем добавляю манку. После нее муку. Все хорошо перемешиваю.


На весь экран

# шаг 3/7

За 2 дня до приготовления гамбовцев. Покупаю рогалики, высушиваю их.


На весь экран

# шаг 4/7

И когда готовлю гамбовцы, беру сухие рогалики и натираю их на крупной терке. Получаются сухарики.
И когда готовлю гамбовцы, беру сухие рогалики и натираю их на крупной терке. Получаются сухарики.


На весь экран

# шаг 5/7

Ставлю кастрюлю на плитку, наливаю где-то 2 л и кипячу. Когда вода закипает, из творожной массы мокрыми руками леплю шарики (диаметром где-то 4-5 см). И кидаю их в кипяток. Осторожно помешиваю, чтобы не прилипли к дну. Через минут 5 гамбовцы всплывают, после этого даю им поварится еще 5-7 минут и вынимаю шумовкой в тарелку.
Ставлю кастрюлю на плитку, наливаю где-то 2 л и кипячу. Когда вода закипает, из творожной массы мокрыми руками леплю шарики (диаметром где-то 4-5 см). И кидаю их в кипяток. Осторожно помешиваю, чтобы не прилипли к дну. Через минут 5 гамбовцы всплывают, после этого даю им поварится еще 5-7 минут и вынимаю шумовкой в тарелку.


На весь экран

# шаг 6/7

В разогретой сковороде растапливаю 50 г сливочного масла и высыпаю туда сухарики, обжариваю их в сливочном масле. Беру теплые гамбовцы и обваливаю их в сухариках.
В разогретой сковороде растапливаю 50 г сливочного масла и высыпаю туда сухарики, обжариваю их в сливочном масле. Беру теплые гамбовцы и обваливаю их в сухариках.


На весь экран

# шаг 7/7

Подаю с повидлом или сметаной по вкусу.
Подаю с повидлом или сметаной по вкусу.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Новое в вареничках!!! 😋😎😌

МаринаL
МаринаL
10 лет назад

Я их обожаю! 😍Как же вкусно их в Солочине готовят.😋

Екатерина
Екатерина
10 лет назад
МаринаL,

Я их тоже очень люблю, особенно с абрикосовым джемом. Вкуснятина.!😊

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Интересный рецепт!!😍 А на ленивые вареники эти гомбовцы похожи?😉😌

Екатерина
Екатерина
10 лет назад
ВикторияS,

Чем-то похожи. Но для меня гомбовцы вкуснее, там сухарики в масле обжаренные придают особую изюминку. Еще знаю обваливают их в молотых грецких орехах. Но это на любителя). У меня сын просит побольше этих сухарей).😃

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад
Екатерина,

Спасибо большое !😍😃💐

*Elenissima*
*Elenissima*
10 лет назад

Очень интересно!😍 А то я всё сырники да сырники на скорую руку...😄

Екатерина
Екатерина
10 лет назад
*Elenissima*,

Они тоже быстро готовятся.😊

*Elenissima*
*Elenissima*
10 лет назад
Екатерина,

Я поняла!😄Поэтому и забрала в КК.😊

Стелла
Стелла
10 лет назад

Интересное блюдо! Никогда не пробовала.😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.