Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с малиной и сливами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
134
93957
2
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
113
94371
2
Реклама

Цитрусовый пирог-перевертыш

Цитрусовый пирог-перевертыш
Цитрусовый пирог-перевертыш
Цитрусовый пирог-перевертыш
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

 Очень простой, но вкусный пирог, по вкусу напоминающий шарлотку ( мамин вердикт) с карамельно-цитрусовыми нотками

Диаметр формы - 26 см.

Объем стакана - 250 мл.

Приятного чаепития:)

Пищевая ценность порции

661
кКал
28%
Белки11 г
Жиры35 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Цитрусы
3 шт.
1 шт.
50 г
60 г
Тесто
125 г
1 ч. л.
120 г
1 ½ стакана
½ ч. л.
½ ч. л.
125 мл
3 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Муку смешать с солью и содой.
Муку смешать с солью и содой.


На весь экран

# шаг 2/12

Цитрусы вымыть, обсушить. Обрезать кончики. Нарезать тонкими дольками, удалить косточки.
Цитрусы вымыть, обсушить. Обрезать кончики. Нарезать тонкими дольками, удалить косточки.


На весь экран

# шаг 3/12

В сковороде растопить сливочное масло и сахар.
В сковороде растопить сливочное масло и сахар.


На весь экран

# шаг 4/12

Выложить нарезанные цитрусы.
Выложить нарезанные цитрусы.


На весь экран

# шаг 5/12

Готовить, помешивая, на среднем огне пару минут. В форму ( не разъемную) переложить содержимое сковороды. Равномерно распределить цитрусы по форме. Отставить в сторону.
Готовить, помешивая, на среднем огне пару минут. В форму ( не разъемную) переложить содержимое сковороды. Равномерно распределить цитрусы по форме. Отставить в сторону.


На весь экран

# шаг 6/12

В большой миске взбить яйца с сахаром, до белой массы.
В большой миске взбить яйца с сахаром, до белой массы.


На весь экран

# шаг 7/12

Добавить мягкое сливочное масло и ваниль.
Добавить мягкое сливочное масло и ваниль.


На весь экран

# шаг 8/12

Добавить 1/3 часть муки, перемешать.
Добавить 1/3 часть муки, перемешать.


На весь экран

# шаг 9/12

Влить 1/3 часть молока, перемешать. Также поступить с остальной мукой и молоком.
Влить 1/3 часть молока, перемешать. Также поступить с остальной мукой и молоком.


На весь экран

# шаг 10/12

Готовое тесто аккуратно, равномерно переложить на цитрусы. Выпекать в разогретой ( до 180 С) духовке, 40-50 минут * Ориентируйтесь по своей духовке, у меня пирог выпекался 40 минут.
Готовое тесто аккуратно, равномерно переложить на цитрусы. Выпекать в разогретой ( до 180 С) духовке, 40-50 минут * Ориентируйтесь по своей духовке, у меня пирог выпекался 40 минут.


На весь экран

# шаг 11/12

Взять большое плоское блюдо. Готовый пирог остудить пару минут в форме. Лопаткой пройтись по краям формы, перевернуть его на плоское блюдо и аккуратно убрать форму. Готовый пирог по желанию присыпать сахарной пудрой и подавать)
Взять большое плоское блюдо. Готовый пирог остудить пару минут в форме. Лопаткой пройтись по краям формы, перевернуть его на плоское блюдо и аккуратно убрать форму. Готовый пирог по желанию присыпать сахарной пудрой и подавать)


На весь экран

# шаг 12/12

Приятного чаепития:)
Приятного чаепития:)


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 43
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад

ОЧЕНЬ симпатичный пирог-перевертыш, Венера!!! 😍😋

Венера
Венера
10 лет назад
burro.salvia,

Ира😊 ооочень приятно)😘

julika
julika
10 лет назад

очень соблазнительно😋💗

Венера
Венера
10 лет назад
julika,

Юля😃угощайся))))😘

Т
Т
10 лет назад

Волшебный пирог...,зимний))) 🍀🍀

Венера
Венера
10 лет назад
Т,

pooh_lol к нам зима подбирается😃 снежок сыпет)))😘😘😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Красивый и ароматный! 😇 И вкусный! 😋

Венера
Венера
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка😊 спасибо большое)))💗

Натали М
Натали М
10 лет назад

Какой красавец😃😍к тому же вкусный и очень ароматный😍😋🌺

Венера
Венера
10 лет назад
Натали М,

Наташ))))😃 как приятно, спасибо)))😘💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.