Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
60215
4
Шоколадно-кофейное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
66
113163
5
Реклама

Печенье "Мадлен" с шалфеем

Печенье "Мадлен" с шалфеем
Печенье "Мадлен" с шалфеем
Печенье "Мадлен" с шалфеем
Печенье "Мадлен" с шалфеем
Печенье "Мадлен" с шалфеем
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ну, как я могла пройти мимо такого рецепта??!!...  Мадлен получились вкусные, нежные, с освежающей ноткой шалфея! 

Пищевая ценность порции

443
кКал
18%
Белки6 г
Жиры20 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
150 г
1 пакет
50 г
50 г
50 г
125 г
20 шт.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

В миске взбить венчиком яйца с обыкновенным сахаром и ванильным сахаром до растворения сахара и увеличения яичной массы в объеме.
В миске взбить венчиком яйца с обыкновенным сахаром и ванильным сахаром до растворения сахара и увеличения яичной массы в объеме.


На весь экран

# шаг 2/8

Продолжая взбивать, добавить крахмал и оба вида муки...
Продолжая взбивать, добавить крахмал и оба вида муки...


На весь экран

# шаг 3/8

Добавить размягченное сливочное масло кусочками.
Добавить размягченное сливочное масло кусочками.


На весь экран

# шаг 4/8

Размешать до получения тестом гладкой, мягкой консистенции.
Размешать до получения тестом гладкой, мягкой консистенции.


На весь экран

# шаг 5/8

Формочки для мадлен смазать слегка масло и присыпать мукой. Листики шалфея предварительно вымыть и осушить. Выложить по одному листику в каждую лунку для печенья.
Формочки для мадлен смазать слегка масло и присыпать мукой. Листики шалфея предварительно вымыть и осушить. Выложить по одному листику в каждую лунку для печенья.


На весь экран

# шаг 6/8

Выложить в каждую лунку по ложке теста.
Выложить в каждую лунку по ложке теста.


На весь экран

# шаг 7/8

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10 минут. Готовые мадлен остудить..
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10 минут. Готовые мадлен остудить..


На весь экран

# шаг 8/8

Заваривать кофе, чай... И наслаждаться! ;))
Заваривать кофе, чай... И наслаждаться! ;))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 63
Отправить
Дарья
Дарья
8 лет назад

Ириш, их я тоже как то готовила, только у меня нет форм для мадлен, поэтому делала в форме для кексов)) Никогда не пробовала до этого шалфей в выпечке! Мне очень понравилось, он так освежает..!!! Спасибо)

burro.salvia
burro.salvia
8 лет назад
Дарья,

ЗдОрово! ))) И новаторство проявила и что-то новенькое попробовала! 😄😉😋Спасибо большое за внимание к рецепту, Дашенька! 💐

#hopecookhappy
#hopecookhappy
10 лет назад

ААаа 😭😭😭 только из отпуска, а от таких рецептов опять хочется в отпуск !! Как изящно, как по-французки и по-итальянски одновременно ммм, уже представляю на горе с ромашковым чаем.... Обязательно испеку когда снег выпадет:)) оно слишком волшебное для серых ноябрьских дней:) спасибо за рецепт Ира😚

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
#hopecookhappy,

Ой, Наденька, как ты все роматнтично описАла!!! )))) 😍😌 Очень здорово! Вот, только.......надо в это время шалфей свежий найти!!! 😇

#hopecookhappy
#hopecookhappy
10 лет назад
burro.salvia,

А у меня подоконниках и базилик,и розмарин, и тимьян, и Чили, и лимоны и шалфей конечно 🌵🌴🍄🌿🍀🌷🌹🍃🌴🌵

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
#hopecookhappy,

Ух ты!!! ))))))) 😜🍀🍃🌿🌴🌴🌴pooh_lol

Галина
Галина
10 лет назад

Вряд ли буду готовить, но пройти мимо никак нельзя🐾, поэтому голосу.pooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Галина,

Галина, спасибо большое!! Очень приятно, что рецепт приглянулся! ))) 😇💖🌹

Т
Т
10 лет назад

Сладенькое печенько с листиком...мммм)))) 😋😋😋🍃

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Т,

Да, Танечка, так и есть!!! ))) 😌😌🍀🍀🍀

Elena F.
Elena F.
10 лет назад

ой бегуууу..pooh_lol😃.чуть не пропустила такую прелесть....Ир шикарноооо😘😘😘😘😘😘

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Elena F.,

Леночка, СПАСИБО!!! 😘💐💗💗💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.