Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суфле из козьего сыра и тимьяна
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
35891
1
Реклама

Завтрак в красках Хеллоуин

Завтрак в красках Хеллоуин
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хочу Вам предложить мою фантазию на тему Хэллоуина. Скажу сразу, праздник этот не понимаем, не отмечаем и внимания на него не обращаем. Но такое аппетитное сочетание цветов – почему бы не использовать? Смотрится очень эффектно. Конечно, такой завтрак не приготовишь в будний день. Но в качестве позднего завтрака в неторопливый субботний или воскресный день? Самое то! Удивите любимых!

Нам понадобится слоеное тесто – не забудьте заранее достать разморозиться.

Пищевая ценность блюда

2517
кКал
107%
Белки162 г
Жиры97 г
Углеводы320 г
% от дневной нормы
41 %
19 %
23 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для закуски на шпажках
2 шт.
1 шт.
10 шт.
по вкусу
1 ч. л.
1 щепотка
Для мумии-филе
2 шт.
2 шт.
1 пласт
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
Для яйца в тыквенном кольце
2 шт.
1 шт.
1 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Включаем разогреваться духовку до 200 градусов. Куриное филе моем, сушим бумажным полотенцем. Разрезаем вдоль, чтобы получился нетолстый слой. Хорошо солим, перчим.
Включаем разогреваться духовку до 200 градусов. Куриное филе моем, сушим бумажным полотенцем. Разрезаем вдоль, чтобы получился нетолстый слой. Хорошо солим, перчим.


На весь экран

# шаг 2/12

Вяленые помидорки (кстати, от Галиюши http://www.edimdoma.ru/retsepty/60099-vyalenye-pomidory) мелко режем и выкладываем на филе. Слоеное тесто тонко раскатываем и нарезаем длинные полоски.
Вяленые помидорки (кстати, от Галиюши http://www.edimdoma.ru/retsepty/60099-vyalenye-pomidory) мелко режем и выкладываем на филе. Слоеное тесто тонко раскатываем и нарезаем длинные полоски.


На весь экран

# шаг 3/12

Укутываем полосками теста наши куриные мумии и укладываем в смазанную раст. маслом форму. Выпекаем по инструкции к тесту. У меня это было 7 минут при 200 градусах и 25 минут на 180 градусах.
Укутываем полосками теста наши куриные мумии и укладываем в смазанную раст. маслом форму. Выпекаем по инструкции к тесту. У меня это было 7 минут при 200 градусах и 25 минут на 180 градусах.


На весь экран

# шаг 4/12

У нас есть 32 минуты на сооружение остальных составляющих нашего завтрака. Пару долек тыквы (не смогла указать в ингредиентах, что нам надо не 2 тыквы, а только 2 дольки) и морковь режем кубиками одинакового размера, немного солим и присыпаем любимыми травками. У меня это смесь итальянских трав. Выкладываем на смазанную раст. маслом фольгу в форму и отправляем в духовку к куриному филе. Мы как раз убавили температуру до 180 градусов, так что они должны приготовиться одновременно.
У нас есть 32 минуты на сооружение остальных составляющих нашего завтрака. Пару долек тыквы (не смогла указать в ингредиентах, что нам надо не 2 тыквы, а только 2 дольки) и морковь режем кубиками одинакового размера, немного солим и присыпаем любимыми травками. У меня это смесь итальянских трав. Выкладываем на смазанную раст. маслом фольгу в форму и отправляем в духовку к куриному филе. Мы как раз убавили температуру до 180 градусов, так что они должны приготовиться одновременно.


На весь экран

# шаг 5/12

Маленькую тыкву моем, отрезаем пару колечек, чистим от кожуры и семечек.
Маленькую тыкву моем, отрезаем пару колечек, чистим от кожуры и семечек.


На весь экран

# шаг 6/12

Выкладываем на разогретую сковороду с раст. маслом, солим, перчим по вкусу, можно добавить щепотку мускатного ореха. Закрываем крышкой, убавляем нагрев на минимальный и тушим 3-4 минутки. Повторить для другой стороны.
Выкладываем на разогретую сковороду с раст. маслом, солим, перчим по вкусу, можно добавить щепотку мускатного ореха. Закрываем крышкой, убавляем нагрев на минимальный и тушим 3-4 минутки. Повторить для другой стороны.


На весь экран

# шаг 7/12

Убираем крышку, разбиваем в середину кольца яйцо, солим и жарим до готовности яйца.
Убираем крышку, разбиваем в середину кольца яйцо, солим и жарим до готовности яйца.


На весь экран

# шаг 8/12

Все как полагается белок схватился, а желток вытекает. (За эту идею жарки яйца спасибо кулинарному блоггеру Нине Фоминой).
Все как полагается белок схватился, а желток вытекает. (За эту идею жарки яйца спасибо кулинарному блоггеру Нине Фоминой).


На весь экран

# шаг 9/12

Собираем овощные шпажки. Накалываем запеченные в духовке морковь, тыкву. Добавляем маслины. Выкладываем на тарелку.
Собираем овощные шпажки. Накалываем запеченные в духовке морковь, тыкву. Добавляем маслины. Выкладываем на тарелку.


На весь экран

# шаг 10/12

Накрываем завтрак. Мумии-филе рисуем горчицей глазки, кетчупом подрисовываем ротик.
Накрываем завтрак. Мумии-филе рисуем горчицей глазки, кетчупом подрисовываем ротик.


На весь экран

# шаг 11/12

Я для завершения образа еще украсила бокал для сока шоколадным ободком (растопила шоколад на водяной бане, добавила немного слив. масла и окунула туда края бокала).
Я для завершения образа еще украсила бокал для сока шоколадным ободком (растопила шоколад на водяной бане, добавила немного слив. масла и окунула туда края бокала).


На весь экран

# шаг 12/12

Угощайтесь и удивите любимых!
Угощайтесь и удивите любимых!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 19
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
10 лет назад

веселенький завтрак)))pooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
10 лет назад
Svetlana Gorelova,

спасибо 😄

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

ЗдОрово придумано! 😃

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо, всех повеселила!

vicky
vicky
10 лет назад

Какой плотный завтрак! 😄😋

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
10 лет назад
vicky,

да, плотный, но муж всё съел 😉

Катерина_Н
Катерина_Н
10 лет назад

Супер-завтрак!!!😍 Классно придумано!😜

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
10 лет назад
Катерина_Н,

Спасибо!😉

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад

Оригинально!😊😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
10 лет назад
ღ Юляღ,

Да, спасибо. Хотела близких удивить.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.