Рецепт

Воздушный десерт

Анастасия30 октября 2014

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень воздушный десерт! Пока в отпуске могу побаловать своих разными вкусностями, да и время заглянуть на сайт и выложить рецепт появилось. Очень хотелось сделать что-нибудь вроде чизкейка, но пока я собиралась мои скушали почти весь творожок и поэтому получился вот такой очень вкусный десерт, но абсалютно не диетический

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Выпекаем бисквит: взбиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара.

шаг 2/7

Добавляем соду гашеную лимонным соком и постепенно вмешиваем муку. Полученное тесто выливаем на противень застеленный пергаментной бумагой или в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 град на 7-10 мин.

шаг 3/7

Пока выпекается бисквит сделаем суфле. Замачиваем желатин в апельсиновом соке. Взбиваем сливки с 4ст.л. сахара и ванильным сахаром до загустения.

шаг 4/7

Добавляем творог и сметану, взбиваем. Апельсиновый сок с желатином подогреваем до полного растворения желатина и выливаем взбитую массу и очень хорошо перемешиваем.

шаг 5/7

Полученную воздушную массу выливаем в форму.

шаг 6/7

По окружности формы вырезаем бисквит и накрываем суфле. Можно сделать наоборот: на дно формы выложить бисквит и залить суфле, тогда больше будет похоже на чизкейк.

шаг 7/7

Вот такой вот воздушный десерт, приятного чаепития.

Комментарии — 28

mashutka

10 лет назад

очень нежный десерт😉😋

Анастасия

10 лет назад

mashutka,

спасибо и очень вкусный, мои его быстро приговорилиpooh_lol

Галина

10 лет назад