Эта курочка в медово-горчичном маринаде с маслинами и чесноком получается невероятно ароматной и нежной. Можно подавать с любим гарниром, но для меня яблоки уже яляются самодостаточным дополнением.
Горчицу смешать с медом. Добавить масло, соль, черный перец, все перемешать.
шаг 2/6
Куриные голени вымыть, обсушить, намазать медово-горчичной смесью и оставить мариноваться, как минимум га 1 час.
шаг 3/6
Чеснок очистить и порубить. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами. Лук и чеснок смешать с рубленой зеленью ( у меня была смесь 1 ложки кинзы и 1 ложки укропа), добавить половинки маслин, приправить солью, перцем и добавить сок и уксус яблочный.
шаг 4/6
Яблоки вымыть и очистить и, аккуратно удалив сердцевину, нарезать кружками толщиной около 1 см. Нарезанные яблоки выложить в смазанную жиром форму. Сверху выложить лук с зеленью и маслинами.
шаг 5/6
Духовку разогреть до 200 градусов. Куриные голени выложить на лук с яблоками и запекать в духовке 40 минут. Через 20 минут голени перевернуть и продолжать запекать.
Ты права, Аллочка. В такую мерзкую погоду и очень ранние холода вкусная еда только и спасает от депрессии. Представляешь, каково это мне, южному человеку, жить в условиях 6-месячной зимы и холодного дождливого лета😢
Я очень прекрасно это представляю! Знаю, какой климат в Челябинске 😜! Когда мы узнали, что после Еревана надо самим искать место службы, то была дилемма: или Челябинск, или южный город. Большие плюсы были за Урал, но один из минусов - это климат. Коля родился на юге, мы жили в Тбилиси, Ереване, привыкли к теплу. Так что осели на юге. И сейчас, когда у нас несколько дней было пасмурно, холодно, морозно, стало очень дискомфортно, я Кристинке говорю, а вот у тёти Люси давно уже лежит снег, морозы. С погодой у вас невероятно сложно.
Вкусная курочка)))) 😍😍🌺
Галочка, как я рада тебе и твоему рецепту💐💐💐! Как ты сквозь такой мороз и снег добралась до сайта😜, у вас уже такая снежная зима🐾!!!
Ты права, Аллочка. В такую мерзкую погоду и очень ранние холода вкусная еда только и спасает от депрессии. Представляешь, каково это мне, южному человеку, жить в условиях 6-месячной зимы и холодного дождливого лета😢
Я очень прекрасно это представляю! Знаю, какой климат в Челябинске 😜! Когда мы узнали, что после Еревана надо самим искать место службы, то была дилемма: или Челябинск, или южный город. Большие плюсы были за Урал, но один из минусов - это климат. Коля родился на юге, мы жили в Тбилиси, Ереване, привыкли к теплу. Так что осели на юге. И сейчас, когда у нас несколько дней было пасмурно, холодно, морозно, стало очень дискомфортно, я Кристинке говорю, а вот у тёти Люси давно уже лежит снег, морозы. С погодой у вас невероятно сложно.
Очень аппетитная и сочная курочка получилась😃😋
Рада угостить!
Вкусно,Галя,видно,что мясо очень сочное😋😋🌺
А какое ароматное😷
Очень вкусно😋💗