Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из кабачков с мятой

Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кексы с финиками

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Тарт с курицей, грибами и сладким перцем

Екатерина

23 октября 2014

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сезону грибов посвящается!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

4800

кКал

204%

Белки

188 г

Жиры

294 г

Углеводы

316 г

% от дневной нормы

47 %

57 %

22 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Грибы тушу с луком. Сливаю лишнюю жидкость, если она есть.

На весь экран

# шаг 2/11

Куриное филе отвариваю до готовности.

На весь экран

# шаг 3/11

Замештваю тесто из муки, сливочного масла, воды и соли.

На весь экран

# шаг 4/11

Когда замесила тесто, заворачиваю его в пищевую пленку и ставлю в холодильник на 2 часа.

На весь экран

# шаг 5/11

Через 2 часа вынимаю. Беру форму, смазываю ее маслом и раскладываю в нее тесто.

На весь экран

# шаг 6/11

На тесто стелю пергамент и насыпаю горох. Ставлю тесто в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

На весь экран

# шаг 7/11

Через 15 минут вынима. тесто и даю ему немного остыть.

На весь экран

# шаг 8/11

На тесто выкладываю грибы, куриное филе рубленое и сладкий перец.

На весь экран

# шаг 9/11

Готовлю соус. Натираю сыр на крупной терке, вбиваю 2 яйца, перемешиваю вилкой. После сливаю сливки и крошу петрушку.

На весь экран

# шаг 10/11

С помощью блендера взбиваю смесь и заливаю ею пирог.

На весь экран

# шаг 11/11

Ставлю в духовку на 40 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожный пирог с малиной

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с франжипаном и нектаринами

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем

Юлия Высоцкая

05 октября 2024