"Круглый" салат из винограда, черри и моцареллы
Стелла
21 октября 2014
Приготовление
20 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
4 персоны

Салат для девочек. Если вы ждете в гости сестру или подругу, приготовьте этот салат, ваша гостья его непременно оценит.
Основные ингредиенты для  салата нужно либо все оставить целиком, либо разрезать пополам. К сожалению, моцарелла у меня была одним большим шариком  (нужно было взять мини-моцареллу). Поэтому мой салат, не совсем "круглый", моцареллу пришлось порезать кубиком.

Ингредиенты
Основные
помидоры черри150 г
базилик свежий8 веточка
виноград белый100 г
виноград черный100 г
моцарелла мини150 г
оливковое масло3 ст. л.
бальзамический соус1 ч. л.
соль1 по вкусу
перец черный свежемолотый1 по вкусу
ШАГ 1/4

Темный и светлый виноград лучше взять без косточек. Если виноград с косточками, то разрезать пополам и удалить косточки. Выложить в салатник.

ШАГ 2/4

Добавить помидоры черри, разрезанные пополам, и шарики мини-моцареллы.

ШАГ 3/4

Листики базилика нашинковать тонкой соломкой и добавить к салату. У меня не было свежего базилика, поэтому взяла щепотку сухого. Посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Все аккуратно перемешать.

ШАГ 4/4

Выложить в салатник и подавать. Я добавила еще немного рукколы. Приятного аппетита!