Рецепт

Главная»Рецепты»

Теплый салат из белой фасоли

Теплый салат из белой фасоли

Галина12 октября 2014

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Этот рецепт давно в нашей семье. Как-то так сам придумался. Готовлю из любой фасоли, но обязательно отвариваю сама, а не беру консервировану. Мелкая белая фасоль мне нравится больше других сортов и смотрится красиво в сочетании с красным перцем и оранжевой морковью.

Ингредиенты

основные

фасоль белая

красный болгарский перец

морковь крупная

лук белый

масло растительное

кориандр молотый

красный острый перец

перец душистый молотый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Фасоль замочить на ночь и отварить.

шаг 2/7

Морковь натереть на корейской терке. Лук нарезать полукольцами, перец также.

шаг 3/7

На фасоль высыпать пряности и соль, но не перемешивать. Можно сюда же выдавить зубчик чеснока.

шаг 4/7

Лук обжарить на 2 ст. ложках растительного масла до слегка желтого цвета и выложить на фасоль со специями.

шаг 5/7

Морковь слегка прожарить до мягкого состояния и выложить поверх лука

шаг 6/7

И теперь перец поджарить на растительном масле и выложить поверх моркови. Теперь можно все перемешать.

шаг 7/7

Перед подачей посыпать зеленью по вашему вкусу. У меня кинза рубленая и листики базилика.

Комментарии — 10

10 лет назад

Чудесный салатик!😋🌺

10 лет назад

Надежда,

Спасибо😘

10 лет назад

Вкусный какой салат, Галина) люблю фасоль очень, и тоже всегда сухую отвариваю) забираю рецепт)😍😍

10 лет назад

Я очень рада😘

Катерина_Sh

10 лет назад

Отличный ужин. Вкусно, красиво и полезно😘 Мы так редко едим фасоль😪😪😪. Забираю в КК

10 лет назад

Катерина_Sh,

Я рада,Катюша, что тебе понравился салат.😘

Катерина_Sh

10 лет назад

😘

Жанна Тихонова

10 лет назад

Такой нарядный салат и в пост приготовить можно! 😍🍀 А фасоль в банках я тоже не признаЮ!

10 лет назад

Жанна Тихонова,

Спасибо за солидарность😊

10 лет назад

Галина очень яркий салатик😘 не сомневаюсь, что очень вкусно 😋😋😋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"